6 friska typer av te

Skopan: Svart te är den vanligaste sorten och står för cirka 75 procent av den globala te-konsumtionen. Liksom många av teerna här är den gjord av blad från Camellia sinensis växt, som typiskt rullas och fermenteras, torkas sedan och krossas. Svart te har en något bitter smak och innehåller mest koffein - cirka 40 mg per kopp. (En kopp kaffe har 50 till 100.)
Hälsofördelar: Svart te har höga koncentrationer av antioxidantföreningarna kända theaflavins och thearubigins, som har kopplats till lägre nivåer av kolesterol, säger Rebecca Baer, ​​en registrerad dietist i New York Stad. Forskning har visat att personer som dricker tre eller flera koppar svart te dagligen kan minska risken för stroke med 21 procent.

Skopan: Grönt te har en mer delikat smak än svart. Bladen torkas och värmebehandlas strax efter att de har plockats, vilket stoppar jäsningsprocessen. Det innehåller cirka 25 mg koffein per kopp.

Skopan: Oolong liknar svart te, men det fermenteras under en kortare tid, vilket ger det en rikare smak. Den innehåller cirka 30 mg koffein per kopp.
Hälsofördelar: Det kan hjälpa till viktminskning. "Oolong aktiverar ett enzym som är ansvarigt för att lösa triglycerider, den form av dietfett som lagras i fettceller," säger Baer. En studie visade att kvinnor som drack oolongte brände något fler kalorier under en två timmarsperiod än de som bara drack vatten.

Skopan: Dessa blad plockas när de är mycket unga, så vitt te har en mycket mildare smak än någon annan sort, för att inte tala om mindre koffein - cirka 15 milligram per kopp. Löst te kan också innehålla fler antioxidanter än te i påsar, eftersom bladen är mindre bearbetade.

Hälsofördelar: Vitt te är en annan hälsomultitasker. Det ger samma potentiella hjärt- och cancerbekämpningsfördelar som andra te, säger Joe Simrany, ordförande för Tea Association i USA, i New York. Och en del forskning tyder på att det kan ge fördelar för personer med diabetes. En djurstudie publicerad i tidskriften Phytomedicine fann att konsumtion av vitt te resulterade i förbättrad glukostolerans och en minskning av LDL-kolesterol. Vissa experter tror att det så småningom kan få konsekvenser för människor.

Skopan: I den här kategorin är aromatiska extrakt, som kanel, apelsinskal och lavendel, parade med svarta, gröna eller vita teblad.
Hälsofördelar: Smaksatt te har samma nivåer av antioxidanter och samma hälsofördelar som osmakade. De som är smaksatta med superfrukt, som blåbär, kan innehålla ännu fler antioxidanter, säger Lisa Boalt Richardson, en Atlanta-baserad teexpert och författaren till Världen i din tekopp ($25, amazon.com). Men hoppa över de sötade sorterna i flaskor: Du är bättre utan det extra socker, säger Baer, ​​som också varnar för att smaksatt tedrycker ofta tappas ut. "Vissa har en så låg mängd antioxidanter att du skulle behöva dricka 20 flaskor för att få den mängd du skulle ha i en enda bryggd kopp," säger hon. Ett bra antioxidantrikt flaskmärke med låg socker: Honest Tea (honesttea.com).

Skopan: Tekniskt sett är örtte inte alls te - de är vanligtvis en kombination av torkad frukt, blommor och örter. Växtbaserade sorter innehåller inget koffein. Undvik växtförlustteor med växtbaserade ämnen, som kan innehålla farliga laxermedel.
Hälsofördelar: Det har gjorts mindre forskning om växtbaserade blandningar än traditionella teer, men en studie publicerad i Journal of Nutrition fann att dricka tre koppar hibiskust te dagligen kan hjälpa till att sänka blodtrycket hos personer med högt blodtryck. Och bevis tyder på att kamomillte kan främja sömn och att pepparmintte kan lugna magen.