Ny studie hittar mer anledning att älska Medelhavsdieten - så här kommer du igång

click fraud protection

Redan visat sig vara en hjärta-hälsosam kost, var Medelhavsdiet nyligen kopplat till högre bentäthet och muskelmassa hos äldre kvinnor. Här är vad du behöver veta om Medelhavsdietplanen såväl som våra favoritrecept för Medelhavsdiet att prova denna vecka.

Denna smakfulla sallad kontrollerar alla lådor: friska fetter från oliver och olivolja, baljväxter i form med proteinpakade kikärter och massor av färska grönsaker som gröna bönor, romaine sallad och gurka. Skaffa receptet: Chickpea Niçoise med Tahini-klädsel

Greg DuPree

Det har inte funnits någon brist på beröm för Medelhavsdieten, som är centrerad på hela, växtbaserade livsmedel som frukt, grönsaker, nötter och fullkorn. Tidigare i år publicerade USA: s News & World Report rankade nr 1 (bundet med DASH-dieten) för 2018: s bästa diet. Långtidsstudier har föreslagit att följa kosten kunde förbättra kolesterolnivån och sänka risken för hjärtsjukdom och diabetes. I januari, en studie ledd av University College London fann att efter en Medelhavsdiet kan minska risken för svaghet hos äldre vuxna.

Senast, en studie presenterades måndag 18 mars, ENDO 2018, Endocrine's Society 100th årsmöte i Chicago, bekräftade UCL: s resultat, vilket tyder på att Medelhavsdieten är bra för en äldre kvinnas ben och muskler.

Hundra och tre kvinnor från södra Brasilien, som hade en genomsnittlig ålder av 55 och hade genomgått klimakteriet 5 1/2 år tidigare, deltog i studien. De fyllde var och en med en frågeformulär om sina matvanor föregående månad och genomgick benavläsningar. Kvinnorna med högre medelhavsdiätvärdering (baserat på hur nära de höll fast vid kosten) befanns ha en högre benmineraltäthet.

"Vi fann att Medelhavsdieten kunde vara en användbar icke-medicinsk strategi för förebyggande av osteoporos och frakturer i postmenopausal kvinnor, ”Thailändska Rasia Silva, Ph. D., en postdoktorand vid Universidade Federal do Rio Grande do Sul i Brasilien och studiens ledande utredare, sa i ett påstående.

Förutom ett högt intag av färsk frukt, grönsaker, nötter, bönor, baljväxter, fullkorn och oliv dieten innebär ett måttligt högt fiskintag och lågt mättat fett, mejeri och rött kött konsumtion. Det finns inga kalorier eller specifika portionsstorlekar. Om du letar efter principerna för Medelhavsdieten i dina egna dagliga matvanor börjar du med våra favoritrecept från Medelhavsdiet nedan.

Greg DuPree

1

Chickpea Niçoise med Tahini-klädsel

Denna smakfulla sallad kontrollerar alla lådor: friska fetter från oliver och olivolja, baljväxter i form med proteinpakade kikärter och massor av färska grönsaker som gröna bönor, romaine sallad och gurka.
Skaffa receptet:Chickpea Niçoise med Tahini-klädsel

Alison Miksch

2

Det är så att laga lax även hatare kommer att äta

Omega-3-rik lax och vitamin-C-packad kål kombineras till en färsk, smakfull middag som kommer snabbt samman: grunden för en fantastisk medelhavsdiet.

Få receptet: Rostad kål med en pannalax

Hector Manuel Sanchez

3

Vit bönor-och-parmesansoppa

Denna tillfredsställande soppa är full med medel från Medelhavsdiet: spenat, tomater och massor av färska örter samt krämiga cannellini-bönor. Kasta in lite farro för en fullkornsökning. Servera med fullkornigt bröd och ett glas rött vin, som båda är A-OK på Medelhavsdieten.
Få receptet: Vit bönor-och-parmesansoppa

Ny studie hittar mer anledning att älska Medelhavsdieten - så här kommer du igång

instagram viewer