10 kreativa sätt att göra en hel måltid av små bett
Oavsett om du håller på att vara värd eller bara är obeslutsam om vad du vill ha till middag kommer dessa välsmakande små bitar att göra en fyllande och rolig måltid.
Varje produkt vi har har valts oberoende och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med länkarna som ingår kan vi få provision.
När du utformar den perfekta biten, träffar dessa grillade spett spiken rätt på huvudet. Fast svärdfisk, saftig ananas, skarp röd lök och färska örter - allt doused i en smakfull marinad - gör det här receptet till ett som du säkert kommer att upprepa. Leta efter kortare spett eller långa tandpetare för att göra dessa riktigt bittstora. Skaffa receptet: ananas, svärdfisk och rödlökkebab
Greg DuPree
Vi har alla varit där: Du är värd för cocktailparty eller avslappnad vänner och den perfekta menyn undviker dig lite. Du vill piska upp hjärta mellanmål och tillräckligt med alternativ så att människor inte lämnar hungriga, men du måste också hålla in tänk på att dina gäster kommer att hålla en drink, delta i konversationer och försöka knabba åt samma gång tid. När du har gått på fester finns det vanligtvis inte tillräckligt med bord för att lägga ner din drink eller, även om det är där är, du kan inte räkna ut ett elegant sätt att äta en halv smörgås eller en quesadilla kil medan du bibehåller chit chatt. Eller kanske är du inte på väg att vara värd - du är bara inte säker på vad du vill ha till middag, så en mängd små bitar låter mer tilltalande än en stor skål. Hursomhelst kommer den här menyn med små bitar att tillfredsställa dig när du vill ha ett smörgåsbord med smak i en måltid. Blanda och matcha eller gör dem alla - se bara till att piska upp extra eftersom dessa bitformade recept är säkert att bli publikens behag.
Beatriz da Costa
1
Endive med Ricotta, mandel och russin
Fingermat lutar vanligtvis mot det tråkiga eller stekt slutet av spektrumet, och de är inte exakt kända för sin färskhet. Utmana det rykte med dessa skarpa och eleganta endive båtar, fyllda med lätta ricotta, crunchy mandlar och söta russin. Dessa enkla bitar tar bara 10 minuter att förbereda, vilket gör din salladskurs till en bris.
Få receptet: Endive med Ricotta, mandel och russin
Sang An
2
Hummus och gurka Crostini
Dips och uppslag är allestädes närvarande partyappar, men har någon någonsin perfekterat konsten att hålla en tallrik och en drink och framgångsrikt transportera en välproportionerad bit i hans mun? Jag brukar hamna i ett otillfredsställande utstryk av hummus eller ranch på mitt chip eller crudité, varav hälften hamnar på min blus ofta än inte. Dessa hummus och gurka crostini löser denna vanliga festvei på ett läckert och enkelt sätt. Att använda dina favoritbutiksköpta bagelchips garanterar en perfekt knasning varje gång utan att behöva slå på ugnen.
Få receptet:Hummus och gurka Crostini
Heather Meldrom
3
Polenta betar med bacon, datum och blå ost
Dessa mini-polenta bitar är den perfekta kombinationen av söt, salt och smakrik i en - vad mer kan du be om förrätt? Bakad i en muffinsplåt för enkel förberedelse och rengöring, du kan till och med göra polenta upp till två dagar innan servering. Fyll bara kopparna med den smakfulla blandningen av krämig ost, rökiga baconbitar och söta datum dagen för, och slå dem under slakten.
Få receptet:Polenta bites med bacon, datum och blå ost
Greg DuPree
4
Ugnsbakade kycklinganbud
Att laga dessa kycklingremsor i ugnen istället för frityrkokaren ger fingermatten en häftklammer vridning, och att använda panko bröd smulor ger en extra krispig yttre som inte blir fuktig när du sitter ut. Servera dem med en enkel, krämig honung Dijon sås för extra kredit.
Få receptet: Ugnsbakade kycklinganbud
Paul Sirisalee
5
Barbecue köttbollreglage
Låt dig inte luras av deras lilla storlek - dessa mini-BBQ-skjutreglage packar ett slag med djärv smak. Börja med att göra ett parti av dessa lätt, 20 minuters köttbullar, stick sedan in dem i en mjuk rulle med tangy, crunchy coleslaw och en generös tappning grillsås. Om du letar efter något lättare gör du bara köttbullarna och serverar dem med tandpetare för en enkel och tillfredsställande matbit.
Få receptet: Barbecue köttbollreglage
Con Poulos
6
Mini-grillade ostsmörgåsar med chutney
Smörgåsar är perfekta för en måltid i bita storlek eftersom de kan skäras till valfri storlek. Dessa läckra, smörgåsgrillad ost-sammies är uppgraderade med en topp av fruktchutney, vilket gör dem till den perfekta balansen mellan sött och smakfullt. Att skära smörgåsarna i fjärdedelar efter bakning gör dem lätta att servera och äta, men vi är villiga att satsa på att du inte stannar på bara en. Prova olika ost- och fruktkombinationer för att hålla denna kombination oändligt tillfredsställande.
Få receptet: Mini-grillade ostsmörgåsar med chutney
Greg DuPree
7
Ananas, svärdfisk och rödlök kebabs
När du utformar den perfekta biten, träffar dessa grillade spett spiken rätt på huvudet. Fast svärdfisk, saftig ananas, skarp röd lök och färska örter - allt doused i en smakfull marinad - gör det här receptet till ett som du säkert kommer att upprepa. Leta efter kortare spett eller långa tandpetare för att göra dessa riktigt bittstora.
Få receptet: Ananas, svärdfisk och rödlök kebabs
Grace Elkus
8
Äppelpaj bakade äpplen
Dessa enkelserverade äppelpajade fyllda äpplen är nästan för söta att äta (men jag är säker på att du klarar det). Medan de tar lite mer arbete än några av de andra recepten på den här menyn, kommer de säkert att imponera på någon från potluckgäster till dina picky svärföräldrar. Receptet kräver Honeycrisp-äpplen, men du kan använda en mindre variation för att göra dessa godbitar verkligen bettstora.
Få receptet:Äppelpaj bakade äpplen
amazon.com
9
Entenmanns Minis Pound Cake
Ibland, när desserten rullar runt, är det lättare att dra ut något butiksköpta och tillförlitligt läckert med ett minimum av muss och krångel. När det gäller desserter med bitstorlek är Entenmanns Minis ett klassiskt val. Entenmanns Minis finns i en mängd olika smaker och det bästa med varumärket bitstora pundkaka? Du känner dig inte dålig med att ha bitade stora mängder smulkakor och äppelpaj direkt efter. Servera dessa minis på ett vackert serveringsfat och kalla det en dag, eller slå dem i mikrovågsugnen i några sekunder för en tröstande, läcker matbit.
Att köpa: $ 18 för 12; amazon.com.
Levi Brown
10
Mörk choklad pretzelbark
Bryt upp denna söta och salta chokladbark i alla storlekar du föredrar. Varje bett har säkert det perfekta förhållandet salt salta, krispiga hackade nötter, tugga russin och rik mörk choklad. Använd en mindre bakplåt för en tjockare bark, och använd vad som helst torkad frukt på nötter du har till hands. Du kan inte röra det här!
Få receptet: Mörk choklad pretzelbark
* Det här stycket sponsras av Entenmann's.