Thanksgiving Turkiet Recept som är mycket bättre än din standard rostade fågel

January 13, 2020
ISäsong Recept Receptkollektioner Och Favoriter

För traditionella kockar passar rostad kalkon räkningen. Men för dem som gillar att experimentera i köket eller helt enkelt vill spara lite tid är dessa Thanksgiving kalkonrecept spelbytare. Från stekt till rökt är dessa variationer på klassikerna säkert behaga.

Starta bildspel

Rostad öl-brined Turkiet med löksås och bacon från Mat & vin
När Guinness läggs till saltlösningen, kommer Guinness - eller någon mörk öl - att ge kalkon en djupare smak och en mörk gyllenbrun hud. För bästa resultat ska du sänka kalkonen i saltlaken och kyla i cirka 24 timmar. När kalkon är klar har du använt panjuicerna för att skapa en rik hemlagad sås.
Skaffa receptet.

Creole Deep-Fried Turkey från Södra levande
Det kräver bara tre ingredienser - en 12-14-kilos hel färsk kalkon, jordnötsolja och kreolsk krydda - för att skapa denna övergiven Turkiet-middag. Värm bara olja till 350 grader, sprid krydda under huden och inuti hålrummet, låt stå vid rumstemperatur i 30 minuter och stek sedan.
Skaffa receptet.

Chile och krydda grillade Turkiet från

instagram viewer

Solnedgång
Att grilla kalkon (särskilt om du bor i varmare klimat) är ett bra sätt att njuta av semestern och naturen. Denna krydda-gnuggade versionen tar precis så lång tid som en rostad fågel, men har ett extra djup av smak. Dessutom finns det bonusfördelen med att inget röra i köket!
Skaffa receptet.

Salvia och timjan rökt Turkiet på en kolgrill från Solnedgång
Att långsamt röka fågeln med örter och äppelträbitar (säljs med grillaffärer) säkerställer att den är stjärnan i din Thanksgiving-middag. Även om det kräver lite tanke, hoppar du inte över saltprocessen - det hjälper till att hålla fågeln saftig och öm.
Skaffa receptet.

Slow Cooker Turkiet och klä från Oxmoor House
Om du kan ta del av ceremonin med att snida kalkon, finns det inget lättare sätt att laga din Thanksgiving-middag än i långsamkokaren. Tillsätt bara fyllningsmix, lök, selleri, tranbär, kycklingbuljong och smält smör till långsam spis och rör om. Toppa med kalkonbröst och koka på lågt i 5 till 6 timmar.
Skaffa receptet.