Pantry Storage Set som gjorde mig till en bättre bakare

Varje produkt vi har har valts oberoende och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med länkarna som ingår kan vi få provision.

Trots de otaliga timmarna i veckan som jag tillbringar i köket som matredaktör har jag ännu inte kommit fram till hur jag ska behålla mina egen kök rent när jag gör bakverk. På något sätt slutar jag alltid med mjöl i ansiktet och smulat brunt socker över disk.

RELATERAD: Hur du tar ditt skafferi från smutsigt till hyperorganiserat

Nu när semester baksäsong har börjat (och vi är djupt in i alla hjärtans dag i testköket), jag har aktivt försökt hålla röra iväg. Att välja att inte bära svarta byxor på dagar jag smälter en kavel var ett bra ställe att börja, men det som verkligen har förändrats i spelet har varit min nya torra lagringssats. Specifikt Rubbermaid 4-delad Brilliance Dry Storage Set ($40; bedbathandbeyond.com).

Istället för att blint nå ut över mitt höga skafferi för att ta tag i min ”bakkorg”, (det enda stället i mitt liten lägenhet där jag kan passa på mjöl, socker, extrakt, etc.), jag har nu allt nödvändigt i vanligt syn. Jag använder den största storleken för mjöl för alla ändamål, den näst största för granulerat socker, den tredje största för ljusbrunt socker och den minsta för valsad havre. Jag håller behållarna staplade på min bänk, så de är inom räckhåll när jag behöver dem. De rena, klara behållarna känns mer som ett dekorativt köketillägg än de gör en lagringslösning. Dessutom är de fläck- och luktbeständiga och diskmaskin, mikrovågsugn och frysskåp.

RELATERAD: Grundläggande sockerkaka deg

De breda topparna tillåter mig att skedja och jämna mjöl direkt över behållaren, så att allt överskott går rätt tillbaka i stället för på disken. Dessutom innebär det ingen risk för en trasig påse med mjöl, som oundvikligen lämnar ett vitt, dammigt spår över hela köket. Den lufttäta, läcksäkra tätningen på locken håller också brunt socker från att vända hårt. I slutet av dagen känner jag mig lugnare med det väsentliga framför mig, vilket innebär att jag kan spendera mer tid på att fokusera på receptet och mindre om det röran jag gör. Det är också kul att rotera ut ingredienser. Jag funderar på att fylla den minsta med turbinadosocker för att påminna mig själv lägg gnistan och knasen till mina julkakor. Kom januari, jag ska använda den för att packa min sallad till lunch.
Jag är inte ensam i min kärlek till den här produkten. Nästan 300 granskare ger denna stil Rubbermaid container en 4,6 / 5 stjärnor. Oavsett om du använder det som jag gör för bakning eller helt enkelt för att hålla pasta eller spannmål, kommer du att känna dig mer organiserad med den här uppsättningen i ditt kök.