Söndag-natt Chili recept
Hur man gör det
Steg 1
Värm upp oljan i en stor gryta eller holländsk ugn på medelhög värme. Tillsätt löken, paprika, vitlök och ¼ tesked varje salt och svartpeppar och koka under omrörning ibland tills de är mjuka, 12 till 15 minuter.
Steg 2
Tillsätt nötköttet, öka värmen till medelhög och koka och bryt upp nötköttet med en sked tills det inte längre är rosa, 8 till 10 minuter. Tillsätt tomatpuré, chilipulver och kummin och koka under omrörning i 2 minuter.
Steg 3
Tillsätt tomaterna (med deras juice), bönor, ½ kopp vatten, 1 tesked salt och ½ tesked svartpeppar och koka upp. Sänk ner värmen och låt sjuda under omrörning ibland tills den är lite förtjockad, 25 till 30 minuter. Servera med avokadot, lök och gräddfil.
Detta har varit mitt gå till recept i flera år nu!!! Jag älskar det och min familj gör det också. Jag tappar tomaterna som om vi gillar ett tjockare kyligt och kryddar också upp det till vår smak. Det gör ett riktigt smaskigt kyligt😋😋
Lätt att göra i förväg för en publik.
Jag använde smalare nötkött och tappade det. Jag följde ingredienserna som de listades med undantag för en burk tomater (eftersom jag använde 4-14 oz. burkar istället för 2-28 oz burkar som föreslagits). Jag lade till en burk Rotel-tomat och gröna chilies. Det verkade ge chilien mer smak. En annan sak jag gjorde var att laga köttet, vitlök, paprika och lök tillsammans och sedan tömmas. Verkade spara tid och hade fortfarande hela smaken. Det visade sig vara ganska häftigt.
Jag började allvarligt dränera nötköttsgruvan så fet att det var fantastiskt. Nästa gång ska jag vara säker på att tömma först, och jag kommer förmodligen också att förbereda detta som ett smink-det var bra för middag i går kväll, men mycket bättre för lunch i eftermiddag.
2 saker... 1 försök med Buffalo för smalare version full av hjärtlig smak. 2 Om du använder nötkött måste du tappa bort fettet innan du tillsätter tomatpasta! Men lätt vintermåltid att äta och frysa en annan dag.