Bättre Bacon Cheeseburger Recept
Hur man gör det
Steg 1
Förvärm grillen till medelhög. Blanda försiktigt ländstycket, bacon och ½ tesked varje salt och peppar i en medium skål. Forma blandningen till 4 (½ tum tjocka) karameller. Tryck försiktigt tummen in i mitten av varje karta för att göra en intryck.
Steg 2
Krydda tårtorna med den återstående ½ tesked salt och peppar. Grill tills det är snyggt förkolrat på 1 sida, cirka 4 minuter. Vänd och kok 2 minuter. Dela Cheddaren mellan småkakorna, täck och koka tills den är smält, cirka 2 minuter mer.
Steg 3
Grilla lökskivorna medan du vänder en gång tills de är lätt förkolade och mjuka, cirka 4 minuter. Grilla bullarna, skuren nedåt, tills de är lätt rostade, cirka 1 minut.
Steg 4
Rör ihop majonnäs, ketchup och Sriracha i en liten skål. Börja bullebotten med tatterna, lökskivor, spenat och pickles. Dela majonnäsblandningen mellan bulle topparna och placera på hamburgarna.
Så du ersätter ländstycket för chuck för att spara fett men lägg till bacon. Sedan skär du ner sockret genom att lägga ned mayo för en del av ketchupen. Det låter inte som om det är friskare, för att vara ärlig.