Söt och sur kyckling med recept för cashewnötter
Hur man gör det
Steg 1
Kok riset enligt paketets anvisningar.
Steg 2
Under tiden, koka kycklingen enligt paketets anvisningar. (Om det finns ett alternativ för stekning väljer du det; annars, baka.)
Steg 3
Vispa ihop en konserves, sojasås, vinäger och ingefära i en liten skål. Avsätta.
Steg 4
Värm upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt selleri och koka, kasta, i 2 minuter.
Steg 5
Tillsätt snöärter och chilipeppar och koka, kasta, tills grönsakerna är bara mjuka, 1 till 2 minuter.
Steg 6
Tillsätt kyckling, sås och cashewnötter och släng för att täcka. Servera över riset och strö på hårbotten.
Jag gillar verkligen att göra det här receptet. Det är ganska snabbt och enkelt. Nästa gång släpper jag några av snöärterna. Deras smak och kvantitet verkar övermannas lite.
Visst sagt, jag slutade chilipeppar och cashewnötter, men detta var överlägset det värsta kinesiska receptet jag någonsin har gjort. Det var snabbt, men det handlade om det. Jag tror att problemet är med själva såsen.
Jag gjorde det här... gillade det verkligen. Att använda kycklingfilé istället för panerad kyckling är en bra idé att sänka kalorierna. Jag ätde inte riset antingen eftersom jag diabetiker och riset är HÖG i kolhydrater!
Jag gör en liknande maträtt men använder vanligt kycklingbröst, sojasås med låg natrium och inget socker tillsatt aprikoskonserver. Du kan också lämna sojasås och använda hoisinsås.
Detta är mycket kalorier och natrium, även om jag i princip gillar recept. Jag tror att det kan hjälpa att ersätta obrädd kycklingfilébitar, använda sojasås med låg natrium och en frukt som sprids över en gelé (mycket mer socker i gelé). Tack för en bra receptidé.
Kalorierna är så höga. Hur kan jag minska några av dessa kalorier?
Jag gjorde det till min familj igår kväll och vi älskade det alla. I stället för kycklingklumpar använde jag en kycklingbröst skuren i bitar av bitstorlek. Jag ersatte också snöärter med sockeröppningar. Mycket gott. Kommer att göra detta igen.