Lax och zucchini med Shallot Vinaigrette-recept
Hur man gör det
Steg 1
Kombinera schalottenlök, vinäger, dill, 2 matskedar olja och ¼ tesked varje salt och peppar i en liten skål. Avsätta.
Steg 2
Värm 1 tesked av den återstående oljan i en stor stekpanna över medium värme.
Steg 3
Krydda laxen med ½ tesked salt och ¼ tesked peppar. Låt koka tills det är ogenomskinligt, 3 till 5 minuter per sida.
Steg 4
Värm den återstående matskeden olja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Steg 5
Tillsätt zucchini och ¼ tesked varje salt och peppar. Koka, kasta ofta, tills det bara är mjukt, 3 till 5 minuter.
Steg 6
Servera zucchini med laxen och vinaigrette.
Jag har provat många lax- och zucchini-recept, min man sa att det var bäst. Jag håller med om att vinaigrette gör denna maträtt så jättegott.
Gjorde det här för min man och det var fantastiskt! Jag använde tilapia istället för lax. Vinaigrette får verkligen denna maträtt att sticker ut.
Min syster och jag gjorde denna lax igår kväll, och vi tyckte att den var fantastisk! Vinagrette var verkligen den bästa delen, och vi var upptagna med att framkalla andra användningsområden för att njuta av laxen.