Gingery Pork and Gurka Pitas Recept
Hur man gör det
Steg 1
Kombinera vinäger, socker och ¼ tesked salt i en medium skål under omrörning tills sockret har upplösts.
Steg 2
Tillsätt gurkorna och jalapeño och låt sitta, kasta ibland, i minst 5 minuter.
Steg 3
Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
Steg 4
Koka grisköttet, bryt upp med en sked tills det inte längre är rosa, 5 till 6 minuter. Rör i hoisinsås, ingefära och 2 matskedar vatten.
Steg 5
Fyll pitahalvorna med griskött och gurksallad.
Välsmakande och väldigt lätt att förbereda.
Det här har varit en häftklammer för oss sedan det dök upp i tidningen. Vi har bytt ut pitan (som bara faller för lätt) för en "kolhydratbalanserad" mjöltortilla som har 13 g fiber och håller ihop mycket bättre. Även hot dog eller burger bullar fungerar bra. Min man är diabetiker, så vi använder en sockerersättare och tycker att det fungerar bra.
Älskade det här! Det är så enkelt, skapar mycket få rätter att tvätta och har en fantastisk smak.
Jag gjorde det ikväll och det var utsökt. Jag ersatte det gräddade grisköttet med magert kalkon. Hela min familj, inklusive min tvååring, gabbade upp det.