Försök inte ens rengöra din kökssvamp

Den svampen nära din diskbänk kan vara det smutsigaste i ditt kök - det har faktiskt miljarder bakterier som lever på det just nu. Om det inte ger dig kryp, finns det mer: a ny studie i tidskriften Vetenskapliga rapporter fann att till och med att försöka rengöra det inte fungerar. Ja, till och med det tricket att slå det i mikrovågsugn i några sekunder eller köra det under brännande varmt vatten hjälper inte exakt bli av med bakterier.

RELATERAD: Hur man rengör de största köksfläckarna

Tyska forskare observerade och samlade in prover från 14 använda köksvampar och fann att det finns mycket fler bakterier som lurar i dessa än vad man ursprungligen trodde. Enligt New York Times, teamet hittade 362 olika arter av bakterier, med cirka 82 miljarder bakterier i en kubik tum rymden. Medan bakterier finns överallt kan svamparna som används för att torka av ytor eller rengöra dina plattor leda till korsföroreningar av händer och mat, som är den främsta orsaken till livsmedelsburna sjukdomsutbrott, forskarna säga.

Dessutom kan ditt kök bli ännu mer grovt än ditt badrum. ”Trots vanlig missuppfattning visades det att kökmiljöer är värd för fler mikrober än toaletter. Detta berodde främst på bidraget från kökssvampar, som visade sig representera de största behållarna med aktiva bakterier i hela huset, ”skrev forskarna.

RELATERADE: Den ena platsen i ditt kök har du antagligen ignorerat - men borde inte vara

Vad du kan göra nu när du har gjort dig noggrant? Forskarna uppger att mikrovågsugn och kokande behandlingar kan minska bakterielasten, men ”ingen metod ensam verkade kunna uppnå en generell bakteriereduktion på mer än cirka 60 procent. ”Och ibland kan det göra att vissa bakterier snabbt går kolonisera. Istället rekommenderar de att du byter svampar varje vecka. Eller kör den genom en tvättmaskin i den hetaste miljön med pulver tvättmedel och blekmedel, föreslog forskare och mikrobiolog Dr. Markus Egert till New York Times. Men det finns en fångst - den rengjorda svampen måste användas i badrummet eller på en annan plats som är mindre hygienkänslig.