Paprika kryddade fläskkotletter med spenatsåsrecept
Hur man gör det
Steg 1
Värm ugnen till 400 ° F. Värm upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
Steg 2
Krydda kotletterna med paprikan, ½ tesked salt och ¼ tesked peppar och koka tills de är brunade, 2 till 3 minuter per sida.
Steg 3
Överför kotletterna till en kantad bakplåt och stek i ugnen tills den är tillagad, 10 till 12 minuter.
Steg 4
Samtidigt, ställ tillbaka stekpannan på medelhög värme. Tillsätt salladslökar och russin och koka under omrörning i 30 sekunder.
Steg 5
Tillsätt spenat och ¼ tesked varje salt och peppar. Koka, kasta, tills det bara visnat, 1 till 2 minuter. Rör in citronsaften. Servera med kotletterna.
Jag har gjort detta recept i åratal och det är alltid en stor hit. Jag ändrar inte så mycket alls. Jag har också använt den här metoden för att laga mina fläskkotletter, även när jag inte gör den kompletta skålen och kotletterna kommer ut helt saftiga varje gång!
Så enkelt och så läckert. Jag tillsatte vitlök i spenaten och använde lite mer citronsaft. Chops var saftiga!
detta var snabbt, enkelt och läckert! Jag använde benfria kotletter och höll dem i ugnen tre minuter längre, eftersom de fortfarande var okokta i mitten i slutet av 12 minuter.
Jag vill prova detta, men min rumskamrat äter inte fläsk. Om jag istället använder kycklingkotletter, hur skulle det påverka koktiden?