Pocherad hälleflundra med potatis och gröna bönor recept

Denna välsmakande maträtt är förvånansvärt enkel att tillaga och kommer säkert att gå i tung rotation. När du har kokt potatisen och gröna bönorna och sedan kastat dem med lite smör och hackad färsk gräslök kommer du tappa hälleflundra i ett torrt vitt vin tills fisken är ogenomskinlig, vilket ger varje bit en underbar flagnande struktur och mild smak. (Bonus: Det finns vinrester att dricka med middag.) Måltiden är lite nordisk till sin natur och tillräckligt imponerande för att tjäna till publiken. Men det är också mycket lätt att piska upp på en veckodag, på under 30 minuter, när du känner dig utbränd på dina vanliga go-tos.