Skillet spenat Lasagne recept

Steg 1

Koka korven under omrörning ofta i en 12-tums ugnsbeständig nonstick-stekpanna över medelhög tills den är tillagad och brunad, cirka 8 minuter. Sänk värmen till medium. Tillsätt tomater, italiensk smaksättning och ½ tesked saltet; koka under omrörning ibland tills såsen börjar sjuda, cirka 4 minuter. Rör samtidigt ricotta, ägg, 1 kopp mozzarella och det återstående saltet i en medelhög skål.

Steg 2

Ta bort stekpannan från värmen. lägg 3 koppar sås åt sidan i en skål. Förvärma slaktkroken med ugnstället 6 tum från värmen. Lägg ett lager lasagnudlar över såsen i stekpannan och bryt bitarna så att de passar vid behov. Börja med en kopp av den reserverade såsen, ¾ kopp ricotta-blandningen och 3 koppar spenat. Upprepa skikten två gånger med de återstående nudlarna, såsen, ricotta-blandningen och spenat, och utelämn spenat från det övre lagret.

Steg 3

Sätt tillbaka stekpannan till värme; täck över och koka över medium tills nudlarna är mjukna och såsen börjar bubbla, cirka 20 minuter. Toppa med återstående 1 kopp spenat; täck över och koka precis tills spenaten lindrar, cirka 1 minut. Avsluta och toppa med återstående 1 kopp mozzarella. Kasta tills osten börjar bruna, 4 till 5 minuter. Strö över basilika.