Make-Once, Eat-Twice Meals

Vissa kvällar vill du verkligen laga middag, och vissa kvällar vill du bara att middag ska laga sig själv. Dessa recept, en gång, äter två gånger, uppfyller båda kraven.
Förbered en dubbelsats, sticka hälften i frysen, och när du är för trött att laga mat (eller bara för trött på matlagning), dra ut den och skjut upp ugnen. Stick sedan in en gaffel i ― du är klar.

recept

Att laga:Rostad-grönsak och Feta Ziti (visad)
Att frysa: Rostad-grönsak och Feta Ziti fryser inte så bra som den är. För bästa resultat, förvandla den till Cheesy Vegetable Pasta (receptet följer). Täck med folie och frys efter beredningen. Det kommer att hålla fryst i 3 månader.
Att transformera:Ostig grönsakspasta
Att laga:Rostad fläskfilé med chilisås
Att frysa: Placera halva griskött och sås i separata frysbehållare och frys i upp till 3 månader.

För att värma: Tina i kylen över natten eller i mikrovågsugn. För att servera den rostade fläskfilé som den är, skär du det tinade fläsket och ordna det i en mikrovågsäker skål. Täck med plastfolie och värm i mikrovågsugn i 10 minuter eller tills det värms igenom. Eller placera det skivade fläsket i en ugnsfast skål, täck med aluminiumfolie och placera i en ugn på 325 ° F i 20 till 25 minuter eller tills den är uppvärmd. Värm såsen i mikrovågsugnen eller i en liten kastrull och sked sedan över fläsk.
Att transformera:Fläskfilésmörgåsar med korianderlack
Att laga:Quick Chicken Curry
Att frysa: Sked kycklingcurryen i en frysbehållare. Täck och frys i upp till 3 månader.
För att värma: Tina i kylen över natten eller i mikrovågsugn. För att servera Quick Chicken Curry som den är, täck med plastfolie och värm i mikrovågsugn i 7 till 9 minuter eller tills den är uppvärmd, rör om en gång. Eller sked i en ugnsfast bakplatta, täck med folie och placera i en 325º F ugn i 20 till 25 minuter eller tills den är uppvärmd.
Att transformera:Curried kycklingsallad med druvor