The Kitchen Gadgets Sarah Michelle Gellar svär av

Varje produkt vi har har valts oberoende och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med länkarna som ingår kan vi få provision.

Sarah Michelle Gellar känner till teknikens fallgropar - det har gjort att vi limmas till våra telefoner i varje ögonblick, vilket kan förhindra oss från att verkligen ansluta till vår familj och vänner. Och det är precis därför hon började laga mer. Gellar märkte hur hennes kulinariska skolutbildade make, skådespelaren Freddie Prinze Jr., och deras två barn kunde ansluta och ha kul medan de lagade mat tillsammans. Nu är skådespelerskan så entusiastisk över matlagning och mat som hon skapade Foodstirs, enkla bakblandningssatser som säljs online och på Whole Foods, och författade en kokbok, Rör upp med mat.

Riktigt enkelt fick chansen att chatta med Gellar - som samarbetade med Kapitel ett för att lansera företagets nya belöningskort för mat och mat, Savor - om hennes favoritköksprodukter, plus hennes bästa organisering och resor.

Real Simple: Du och din make Freddie Prinze, Jr, har båda författat kokböcker. Du måste vara så passionerad för mat.

Sarah Michelle Gellar: Det var en riktigt intressant övergång. Jag växte upp i New York, så jag reserverade mig. Jag var bra på att hitta den bästa restaurangen, få det bästa bordet, men han var kock och han gick till kulinariska skolan. Jag var verkligen nöjd med mitt liv när han gjorde mat och att jag gjorde diskarna. Sedan fick vi barn och jag märkte dessa ögonblick som han hade med dem i köket. Jag började luta mig tillbaka och inse, i detta digitalt anslutna samhälle, vad är de stunder där du lägger ner telefonen och du verkligen ansluter? Det handlar alltid om mat, oavsett om det är i köket eller vid ett bord. När du har barn är [matlagning] en så stor upplevelse. Det hjälper dem att lära sig vetenskap, motorik, ordförråd och om olika länder.

Jag missade så jag var "Jag måste komma in i köket, jag måste göra det själv." Men jag måste ta reda på vad min plats var, för han är en så bra kock, så jag tänkte inte försöka tävla med honom. Så vad var min sak? Vad kan jag ta med till bordet? Jag insåg att vi lever i ett samhälle där alla fastnade dessa fantastiska desserter och mat och ändå vem har fri tid att göra detta? Det måste finnas ett enklare sätt att göra detta på. Hur de-mystifierar du det?

RELATERAD: 11 böcker som rekommenderas av dina favoritkändisar

RS: Finns det en skål som du gillar att laga?

SMG: Freddie gör det mesta av matlagningen och jag bakar, så vi delar upp det. Ganska mycket, om det finns i en Foodsters-låda kan jag göra det.

RS: Finns det några köksredskap du svär vid?

SMG: Det är inte en sak jag inte kan leva utan, men jag är besatt av körsbärspittor. Jag tycker att det är den snyggaste uppfinningen. Zucchini-spiralisatorer är riktigt bra - mina barn är mycket i zucchini-spaghetti, och jag har inte tid att sitta där och göra det. Det finns några saker där vi är väldigt traditionella - som min mamma älskar en bra pryl och vi har mycket mer benägenhet att använda en kniv. Jag säger att det viktigaste köksredskapet som vem som helst kan ha är en riktigt bra uppsättning knivar. Håll dem skarpa, använd dem på rätt sätt och du är bra. Vi samlar in dem från hela världen.

RS: Du och Freddie har varit tillsammans i 15 år. Vad är hemligheten till ett framgångsrikt äktenskap?

SMG: Jag vet inte om det finns någon hemlighet för framgången i ett förhållande, men jag tror att om det är ett äktenskap, ett partnerskap eller en vänskap, kommer allt till kommunikation. Återigen går det tillbaka till hur du kommunicerar - och var är dessa stunder, särskilt nu med dessa telefoner. Och det går alltid tillbaka till mat: du är vid ett matbord, du är i köket eller så får du mat.

RELATERADE: Detta är den efterrätt som vann över Ina Gartens make

RS: Du är alltid på resa och reser, resehackar eller saker du alltid tar med dig?
Jag har kommit till den ålder där jag inte flyger utan kompressionsstrumpor. De gör riktigt söta kompressionsstrumpor nu. Jag har rosa och vita polka-punkter, lila argyle-sådana... folk stoppar mig alltid på flygplan för mina kompressionsstrumpor.

RS: Vad finns på din läslista?

SMG: Jag läser Vackra flickor. Det är av samma författare som skrev Den goda dottern. De är båda riktigt bra.

RS: Finns det några böcker du gillar att läsa till dina barn?

SMG: Vi är väldigt med Harry Potter just nu - vi är djupt i Potterland. Freddie gör mycket av rösterna och mina barn gör det också.

RS: Har du några organiserande hackor?

SMG: Jag älskar en etikett tillverkare. Ingenting gör mig lyckligare än att få märka en låda.