Jag testade materialkökets ikonikniv och redskapsset

Varje produkt vi har har valts oberoende och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med länkarna som ingår kan vi få provision.

Bananer och mandelsmör. Hummus och pitabröd. Yoghurt och honung. Gröt. Vanlig keso. Världens tråkigaste brunch-meny eller en omfattande lista över måltider som jag är villig att förbereda mig hemma? C, allt ovanstående, är det rätta svaret.

Jag har försökt redogöra för det ögonblick då mina kamrater övergick från kämpande, bagelätande studenter till fullskalig middag partihost vuxna, men det verkar alltid ha hänt för snyggt för upptäckt utanför - mer troligt att jag inte betalade uppmärksamhet.

Jag skulle inte känna till mitt liv på grund av arresterad utveckling. Jag har en lägenhet, hobbyer och heltidsarbete som betalar räkningarna och sätter mig på en karriärväg. Jag har vuxna saker som att ta vitaminer och djupt rengöra badkaret och bli fysiskt varje år. Men

Så när jag hade möjlighet att testa en uppsättning köksredskap från en ny, design-y direkt till konsument varumärke, det är inte så att jag inte var upphetsad, jag gick bara mer in i tanken på hur uppsättningen skulle få mitt kök att se ut snarare än att göra.

Material Kitchen's The Iconics är en 10-delad uppsättning som innehåller tre knivar, en träsked, stor metallsked, slitssked, spatel, visp, tångpar och träbotten för att hysa partiet. Samlingen positionerar sig som en enda butik för varje matlagning som du behöver för att ditt hemkök ska kunna köras. Eller, som märket uttryckte det, "Essential och sedan några."

Satsen finns i tre olika trätoner (valnöt, lönn + bok och midnattssvart + valnöt) och fyra variationer i handtag (nästan svart, cool neutralt, blågrått och blush). I mitt kök sjöng den svarta valnötsblå grå kombinationen positivt. Att lägga undan alla mina ojämlikade verktyg för denna perfekt enhetliga uppsättning gav tillfredsställelse liknar att använda en tvättmaskin och den sjunkande spänningen från skoladagen.

Att köpa: $245; materialkitchen.com.

Med tystnad var mitt kök tillgängligt för mig på ett helt nytt sätt. Plötsligt gjorde jag saker, elementära men upphöjda - söndagens äggröra var fluffigare än någonsin med den viktlösa manövreringen av Air Whisk; Fredagens pasta framförde pallstångens prövningar och trängsel, skopade försiktigt rakt från potten med slitsskeden; Tisdagens vegetariska hamburgare skalade rent från pannan med den papperstunna slitsade spateln.

Även som en icke-kock har jag ett trick upp min ärm. Ceviche är den enda maträtten som jag känner mig säker på när jag samlas och även om mina vänner säkert gillar mig tillräckligt för att förlänga något falskt smickrande, tror jag att det faktiskt är en hit. Det var här som knivarna verkligen bevisade sig.

En 8-ounce svärdfiskbiff var ingen tävling för Den 8 "kniven, en allmässig kockkniv tillverkad av tre lager av japansk stål. Den rakkniv, 26 graders kant smält genom proteinet som kinetisk sand, vilket ger perfekta kuber av sashimi-klass. Den nästan 4 "kniven tärde en avokado i sin skal snabbt och fackmässigt, och The Serrated 6" Kniven visade sin Tvillingarna-liknande skicklighet som skivade en mogen tomat och delade bort en crusty baguette.

Med ceviche som marinerade i kylen och Iconics-satsen nysköljd (jag har ingen diskmaskin, men hela uppsättningen är diskmaskin-säker), returnerades varje verktyg till Basen—Redskapen till kubben, och knivarna klippte fast till den dolda inre magneten.

Som en icke-kock (kan jag till och med kalla mig det längre?), Trodde jag aldrig att jag skulle känna detta passionerat för en knivsats. De flesta av verktygen finns att köpa individuellt eller i mindre uppsättningar, men jag personligen kan inte rekommendera känslan av att granska hela köksredskapet nog. Ikonikuppsättningen går för 245 $, vilket sparar mer än hälften jämfört med $ 480-värdet.

Handla uppsättningen som äntligen lockade mig in i köket för 245 dollar på MaterialKitchen.com.