3 sommardesserter som inte värmer upp ditt kök

Om du behöver en potluckdessert för en 80-graders dag är det sista du vill göra med en varm ugn. Så på veckans "Things Cooks Know" är värdarna Sarah Humphreys och Sarah Karnasiewicz delar några av sina favoritbake-desserter som du kan prova (recept ingår!)
Pannacotta: Detta är en grundläggande, hemgjord pudding gjord med grädde och gelatin, och du kan tillsätta sötningsmedel och kryddor för att smaka efterrätten. Serveringstips: Du kan improvisera med hur mycket gelatin du använder baserat på konsistensen - mindre kommer att göra det till en lösare pudding, mer gelatin gör det till en fastare efterrätt. Prova detta Reste sig Panna Cotta Med Honungade Aprikoser.
granita: "Det här är så lätt att göra det nästan dumt," skämtar Karnasiewicz. Precis som en slushie, bara skapa en basvätska, frysa den och skrapa bort den för att ge rätt struktur. Detta är också en bra efterrätt att använda rest vin - och du kan blanda dina vinvarianter! Kombinera rött, vitt,

och rosé - du behöver verkligen inte, men det är ett bra sätt att lösa problem om du inte har tillräckligt med en typ av vin. Prova detta Jordgubbe Basil Granita eller Granatäpple Rose Granita.
Icebox Cakes: Med några få köpta ingredienser och en limpanna kan du göra en fantastisk sommarfödelsedag på några minuter (se bara till att du låter dig frysa över natten). Prova detta super lätt glass tårta eller vår Chocolate Ice Box Cake.
Plus om du har gjort det alltid ville göra din egen glass, men var alltför skrämd av processen, Karnasiewicz har enkla, lättillgängliga sätt att prova. Lyssna på hela avsnittet nedan för att få veta matlagningstips och tricks, och glöm inte att prenumerera på showen i iTunes!
(Bonus utan bakning endast för vuxna: Prova dessa fantastiska boozy popsicles!)