Enkla 3-ingrediensrecept

Det är nästan omöjligt att inte gabba upp popcorn av den handfulla, och denna Mellanöstern-inspirerade variant är verkligen inget undantag. Du kan berätta för dina vänner att det är gjord med hemgjord ”za’atar infused oil”, när allt du behöver göra är att röra za'atar till kokosnötsolja. Kryddblandningen ger popcorn en komplex, smörig smak, särskilt när den är klar med ett strö salt. Medan vi kräver raffinerad kokosnötolja, känn dig fri att använda orraffinerad eller jungfru, vilket kommer att ge popcorn en mer uttalad kokosnötsmak. Du hittar många andra användningsområden för za'atar också. Prova det på rostade kikärter eller strö på nyligen gjorda pitas.
Få receptet:Za’atar Popcorn

Kikärter är en av de största ingredienserna på jorden, och här är anledningen: de är tillräckligt mjuka för att renas till hummus, men tillräckligt robusta för att bli skarpa i en varm ugn. Oavsett om du blöter in och kokar torkade kikärter eller tar tag i dem från burk, se till att torka av dem noggrant innan du kastar dem i olja. Detta kommer att säkerställa att paprikan håller fast vid varje del av varje ärt, vilket skapar ett krispigt, kryddig mellanmål som gästerna dyker rätt in i. Dessa är bäst varma, så stick dem i ugnen precis när festen börjar.

Hoppa över skumfeta när du förbereder denna aptitretare. För ett rikt och krämigt resultat som kan spridas ovanpå kex och bröd, vill du börja med ett block med fullfet feta. Vi är särskilt förtjust i den tangy bulgariska sorten som är tillverkad av fårmjölk och skivor lätt i kuber. Örter de Provence, som vanligtvis består av marjoram, rosmarin, timjan och oregano, är en bra kryddblandning att ha till hands. Medan det fungerar underverk i denna feta, kan du också använda den till säsong kyckling eller skapa en gnugga för biff.
Få receptet:Örtmarinerad Feta

Veckor efter att vi först skapade dessa skönheter upptäckte vi dem i frysen och blev förälskade i dem igen. Det är rätt - dessa godbitar hålls frysta och kan ätas direkt från frysen, så gör en dubbel sats i dag och njut av dem i veckor framöver. Lita på oss, ditt framtida jag kommer att tacka dig varje gång du söker choklad. Föredrar mandelsmör på jordnötssmör? Var vår gäst - vi är villiga att satsa att cashewsmör också skulle vara ganska läckert. Strö över toppen av varje kopp med havssalt för en festlig, festvärd finish.
Få receptet:Nakna mörka choklad jordnötssmörkoppar

Vi älskar när en stapelingrediens genomgår imponerande förändringar - särskilt för att det är ett enkelt sätt att wow festgäster. Vi tog nyligen en låda med smördeg och gjorde fyra vattnetkakor, och nu ger vi också halvmåne degen en ansiktslyftning. Möjligheterna är oändliga (choklad croissanter! munkhål!) men vi är särskilt förtjust i den här halvmånen. Varje tugga är full av jordnötssmör, och den pulveriserade sockerglasuren tillför rätt mängd sötma. Även om det ser väldigt imponerande ut växer det inte så mycket i ugnen, så överväg att göra två om du kastar ett anständigt parti.
Få receptet:Jordnötssmörs halvmåne ring

Den här behandlingen är underbar när som helst på året: den är uppfriskande på sommaren, men rolig och festlig på vintern (och kan hjälpa till att uppnå en "vit jul" om det inte finns snö på marken). Till skillnad från chokladbark, som är tänkt att ätas med mått, kan denna lätt söta yoghurtbark avnjutas med övergivande. Den bästa delen? Det finns ingen anledning att oroa sig för perfektion. Grovt hugga av pistascher föredras faktiskt i det här receptet - det tillför mer struktur och dimension än att perfekt skära varje nöt. Att sprida yoghurten kan också vara fritt, eftersom det inte finns något behov av perfekt kvadratiska kanter.
Få receptet:Honey Pistachio Yogurt Bark