Dessa kakor har en kult som följer - men du kan göra dem hemma

Varje produkt vi har har valts oberoende och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med länkarna som ingår kan vi få provision.

Med så många bagerier och dessertbutiker över hela landet är det en stor sak när en cookie står ut som "den bästa." Men det är precis vad godbitarna behandlar på Ben's Cookies, en bakeshop som har sitt ursprung i London och nyligen debuterade Stateside har kallats.

Det är ingen hemlighet vad som gör kakorna så populära. Istället för chips är varje cookie besatt med gigantiska chokladbitar (troligen cirka fem gånger så stora som en typisk chokladchip), vilket resulterar i en cookie fylld med virvlar av varm, smältig choklad. Själva kakadegen är enkel och okomplicerad - en blandning av osaltat smör, vetemjöl, rørsocker och färska ägg - som gör att chokladen lyser. Femton av deras 20 smaker har chokladbitarna, från mjölkchoklad och jordnötssmör till ingefära och mörk choklad. Sanna chocoholics kommer att vilja välja Triple Chocolate-smaken, som är gjord med mörka, mjölk och vita chokladbitar.

Den första amerikanska platsen öppnade just i New York City—Men vi hoppas att de snart kommer att utvidgas till fler stater. Och även om du skulle kunna be en vän i staden att skicka en låda med kakor (företaget säger att godbitarna kan frysas och ätas vid ett senare tillfälle), vi vet att du enkelt kan skapa dem hemma.

Börja med vårt grundläggande choklad chip cookie deg (vi har gjort den här till massa, och vi vet att det är idiotsäker). Men istället för att fälla ihop halvsöt chokladchips, kastar du i stället skivor med choklad. Vi gillar Valrhona 64% feves, vilket du kan köpa på Amazon eller i många Whole Foods-butiker. Eftersom skivorna är platta och smälter vackert sprids de i hela degen i lager så att varje bett fylls med choklad. Lycklig bakning!

RELATERAD: Gör kyldeggen en bättre kaka?

För fler sätt att anpassa din cookie, kolla in vår guide till att göra krispiga, tjocka eller supersjuka kakor.