Dessa är de mest populära hälsosamma matarna 2017
Du kommer att se dessa ingredienser överallt.
UberEATS
Varje år framträder vissa ingredienser och rätter som trendiga "måste-haves" - även om det är något vi har ätit i århundraden. För bara några år sedan, till exempel, hade ingen ens hört talas om quinoa (som har funnits i minst 5 000 år), och nu går det inte en dag när vi inte ser det på en meny.
Dessa livsmedel och populära ingredienser piskas inte bara upp av kockar eller serveras på populära restauranger. De har blivit mainstream bland hemmakockar över hela Amerika, och tusentals ätare beställer också dem via leveranstjänster. UberEATS har sett en ökning i färska, näringsrika leveransorder (så länge, pizza och hamburgare), så de sammanställde en lista över topp 20 hälsosamma mattrender för 2017. Uppgifterna är baserade på UberEATS ordermönster hittills i år.
Inte överraskande, avokado är högst upp på listan - det verkar som om denna trend är här för att stanna. Enligt deras uppgifter är frukten den mest populära hälsosamma maten i mer än 16 städer över hela landet. Kale har sjunkit till nummer 8 på listan, vilket gör plats för
peta (en hawaiisk rå fisksallad), edamame, rädisor, och ättiksgurka. Bulgur och brunt ris har ersatt quinoa som bosatta korn / frön i topp 20.Faktumet att tofu avrundning av topp 10 är ett nick till att människor tänker igenom mängden kött de konsumerar - och hur det ser ut på deras tallrikar. Mer och mer, i hemmakök, restauranger och nya kokböcker, ser vi grönsaker vara i centrum med kött som sida eller garnering. Kolla in hela listan nedan och använd den som en möjlighet att prova några nya hälsosamma ingredienser i år.
RELATERADE: Vad är Pho och hur man gör det
- Avokado
- Peta
- edamame
- Rädisa
- Ättiksgurka
- Gurka
- Selleri
- Grönkål
- Pho
- tofu
- morötter
- Broccoli
- Sparris
- bulgur
- Kikärt
- Kål
- Kokos
- Brunt ris
- Bok Choy
- Benbuljong