Cookie Exchange Party Etikett

Q. Jag vill bjuda in en vän till mitt kommande kakbyte, men hon är på en glutenfri diet. Vad är en värdinna att göra?
A. En glutenfri diet betyder inget mjöl, som är huvudingrediensen i de flesta kakor. Du borde naturligtvis bjuda in henne; du inte socialt utrusta en vän eftersom hon har en fysisk sjukdom. När allt kommer omkring, hon gillar fortfarande en fest, eller hur?
Människor som inte kan smälta gluten har vant sig till att behöva välja och välja bland rätter på en social samling. den enda behandlingen för Celiac sjukdom är att undvika att äta sådana livsmedel som vete, råg och korn. På fester är det gästerna som ofta tar med sin egen "säkra" maträtt.
När du bjuder in henne, fråga om hon verkligen vill delta i "swap" -delen av festen. Om hon säger ja, betyder det att hon kommer att ta med ett glutenfritt erbjudande. När du skickar ut den allmänna inbjudan, låt andra gäster veta att det kommer att bli ett speciellt semesterdörrpris för alla bagare som gör samma sak: ”Vissa gäster kommer att söka glutenfria kakor för att byta samma sak. ”(Som värd kommer du naturligtvis att baka ett glutenfritt parti också för att se till att din vän känner Välkommen. Maräng, någon?)

Q. Hur kan jag tvinga människor till RSVP? Jag har bjudit in 30 personer men har bara hört talas om ett fåtal?
A. Det är galet, jag vet, men ta det inte personligen. Tro det eller inte, vissa människor inser fortfarande inte att ”respondez s’il vous plait” betyder helt enkelt: ”Snälla svara.” De kanske tror att det betyder "Låt mig veta om du inte kommer." Eller "Låt mig veta om du tar med en tagalong gäst." Eller... vem vet? Ge i alla fall fördelarna med tvivel och anta att de menar bra. Skicka ett e-postmeddelande eller Evite som en mild påminnelse. Och ange en tidsfrist för att ge dem något att fokusera på. Till exempel kan du skriva: "Svara senast den 12 december, så jag vet hur mycket äggkaka jag ska köpa."
Du kommer antagligen fortfarande att ha några laggards att hantera efter andra omgången. Om det bara är en eller två, antar att de kommer och planerar i enlighet med det (eftersom det inte kommer att göra så mycket skillnad i de mängder du köper). Om det fortfarande finns flera stragglers kan du dock ta upp telefonen och ringa var och en för att säga: ”Jag hoppas att allt är okej, för jag har inte hört det från dig. Du kommer till festen med flera dussin av dina berömda dekorerade sockerkakor, hoppas jag? ”
—Michelle Slatalla

Q. Vad gör jag om någon tar med butiksköpta kakor?
A. Du kommer att säga, "Åh, de ser vackra ut, och jag är så glad att du är här," när du lägger upp tallriket med alla andras. Det är trots allt ett parti, inte ett hyperkompetent avsnitt av Food Network Challenge, där den bästa kocken förväntar sig att vinna en guldmedalj och en check för 10 000 $. Återigen, ge dina gäster nytta av tvivel. Alla skulle föredra att vara personen som tar med sig de fantastiska, isgran-kakor som kräver sju färgade sockerarter och användning av en spritz-kakpress. Så du borde anta att alla som inte bakade sig för festen hade en god anledning - sjuka barn, en mördare arbetsvecka, ankomsten av släktingar utanför staden.
Oavsett anledning, kom ihåg att det är en hektisk tid på året. Ditt parti ska ge en motgift. Poängen med en fest är att umgås, och i det här fallet innebär det att ge dina gäster en säker fristad att koppla av i - inga skuldresor, snälla! Vad gäller kakorna? De är bara glasyren på kakan.
—Michelle Slatalla