Recept för jordnötssmör och chokladminskning
Hur man gör det
Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F.
Steg 2
Rad 2 bakplåtar med pergament.
Steg 3
Pisk ägg, socker, vanilj och salt i en skål med en elektrisk mixer på medium-hög tills den är lätt och fluffig, 2-3 minuter. Tillsätt jordnötssmöret och slå tills det kombineras.
Steg 4
Forma degen till bollar (cirka 11/2 matskedar vardera) och placera 2 tum från varandra på bakplåtarna. Gör försiktigt en brunn i mitten av varje kaka med tummen eller en 1/2 teskedsked.
Steg 5
Baka, rotera lakan halvvägs, tills kanterna är stadiga, 12 till 14 minuter.
Steg 6
Medan kakorna fortfarande är varma, använd mätsked för att fördjupa brunnen i mitten av varje kaka. Låt svalna något på bakplåtarna, överför sedan till ett trådhylla för att svalna helt.
Steg 7
Ta grädden till en koka i en liten kruka. Ta bort från värmen, tillsätt chokladen och låt sitta i 5 minuter. Vispa för att kombinera. Låt svalna något, sked sedan ungefär 1 tesked i varje brunn.
Tillverkade dessa med naturligt jordnötssmör som skiljer sig. Eftersom jag var orolig skulle smeten vara för rinnande om jag inkluderade all den separerade oljan, lämnade jag det mesta. Kakorna var bra men hade inte en stark jordnötssmörsmak. Kanske skulle det vara annorlunda om jag hade inkluderat all olja, men inte säker.