Det rätta sättet att desinficera 5 vanligt förorenade köksföremål
Nu mer än någonsin är det många av oss ompröva renheten i våra hem. Medan vi alltid har siktat efter ett hus som är fritt från smuts och smuts och i allmänhet utseende rent, koronavirusutbrottet har oss att undra om våra hem faktiskt är rena - du vet, på mikroskopisk nivå. Som det visar sig, enligt University of Rochester Medical Center, det finns vissa köksartiklar som de flesta människor inte tvättar ordentligt och är förmodligen förorenade med skadliga bakterier, till exempel E. coli. Eftersom många av oss lagar hemma nu är det viktigare än någonsin att rengöra dessa köksredskap på rätt sätt för att hålla sig friska och undvika matburna sjukdomar.
Lyckligtvis är det inte så svårt att rengöra dessa föremål - de flesta kräver bara en spray eller torka med en utspädd blekmedelslösning (1 msk flytande klorblekmedel till 1 gallon vatten). Här är fem av de vanligaste förorenade sakerna i ditt kök, plus rätt sätt att tvätta dem.
Säkerhetsanvisning: Om du bestämmer dig för att desinficera med en utspädd blekmedelblandning, var försiktig så att du inte kombinerar blekmedel med andra rengöringsmedel, inklusive skåltvål, eftersom det kan ge en giftig gas. Förvara blekmedel där det inte kan hittas av barn eller husdjur.
RELATERAD: 6 saker som är naturligt antibakteriella för att säkert desinficera ditt hem
1
Kan öppnare
Det stämmer, den ödmjuka burköppnaren landade högst upp på University of Rochester's lista för kontaminerade köksartiklar. Var ärlig, hur många av oss har någonsin öppnat en burk och kastat öppnaren tillbaka i lådan? Eller med tanke på det en snabb perfunctory sköljning? Det är kanske inte förvånande att detta kökverktyg är så grovt.
Hur man rengör en burköppnare: Rengör behållaren med varje tvål och vatten efter varje användning. Torka av burköppnaren med blekmedellösningen (1 matsked flytande klorblekmedel till 1 gallon vatten) för en extra desinficeringskraft eller en butiksköpad desinfektionsmedel och låt sedan lufttorka.
2
Skärbrädor
Om du använder en skärbräda för att förbereda rått kött eller fisk, finns det en god chans att det täcks av bakterier. Och eftersom de flesta av oss vet att vi inte bör rengöra träskärbrädor i diskmaskinen (där värmen kan få dem att skeva eller spricka), måste vi lära oss rätt sätt att tvätta dem för hand.
Steg ett: Investera i minst två skärbrädor, en för kött och fisk, och en annan för frukt och grönsaker. Att hålla dessa brädor åtskilda hjälper till att minska potentiell korsförorening.
Hur man rengör en skärbräda: Rådfråga vår kompletta rengöringsguide. För brädet som används för att förbereda kött, vill du antingen spraya eller torka av det med en utspädd blekmedelsblandning (se ovan) och sedan skölj noggrant med vatten och låta luften torka. För det andra brädet, tvätta noggrant med diskmedel och varmt vatten.
3
bänkskivor
Nyligen, som ett resultat av coronavirus, har det ökat fokus på bänkstädning, och många av oss fick veta att vi inte har tvättat vårt på rätt sätt. En viktig inlärning: det finns skillnad mellan rengöring (torka av synliga smulor och smuts bort) och desinficera (förstöra mikroorganismer på en yta). För att tvätta en bänkskiva ordentligt måste du börja med rengöring och sedan desinficera - annars desinfektionsmedel kan inte arbeta på bänkskivan på grund av alla smulor och skräp som täcker yta.
Hur man rengör en bänkskiva: Börja med att torka av bänkskivan och rengör den som vanligt för att ta bort skräp och spill. När ytan ser synlig ren är det dags att desinficera. Spraya eller torka av ytan med den utspädda blekmedelblandningen ovan eller ett butiksköpat desinfektionsmedel för köksytor. Obs: du vill följa "kontakttiden" (hur länge produkten måste sitta på ytan) som anges på etiketten innan du torkar bort.
4
Diskhanddukar och svampar
"Dessa är ofta mycket förorenade," varnar University of Rochester Medical Center. Usch! Faktum är att de går så långt som att rekommendera inte med en svamp i köket - alls. Välj istället en diskskrubber eller hårplastskrapa som kan rengöras i diskmaskinen. Om du helt enkelt inte kan sluta med din köksvamp, byt ut den ofta, minst en gång i veckan.
Hur man tvättar kökshanddukar: Helst vill du använda en ren diskduk dagligen. Skölj det noggrant efter varje användning och låt luften torka. Om du använder duken för att torka av golvet eller en annan oren yta, kör den genom tvätten innan du använder den för att torka diskarna igen.
5
Diskbänk
Diskbänken och avloppet är en hotspot för bakterier, särskilt om du lagar kött eller fisk. Rengör tvättstället regelbundet, sprutande med blekmedelblandningen eller ett specialiserat desinfektionsmedel innan du sköljer ordentligt.
Hur man rengör avloppet: Försök med detta varannan till två veckan: Häll 1 kopp varmt vatten i avloppet, följt av 1 kopp outspätt blekmedel. Låt stå över natten. Detta kommer att sanera avloppet och hålla obehagliga lukt i fjärran.