Jag försökte den virala TikTok Mini Pancake spannmålstrenden, här är vad som hände

Pandemin har utan tvekan orsakat några mycket märkliga matlagningstrender. Det har varit mycket bra -hälla över kaffe, hemgjord surdej, banan bröd, hitta sätt att slösa bort mindre mat, a återupplivning av ramen nudlar- bredvid några mer kontroversiella kulinariska galningar, som Dalgona Coffee. (Slå inte i det förrän du har provat det.)

Den senaste matlagningstrenden leds till oss av The Youths på TikTok är lika förtalande. Möt mini pannkakspannmål. Det är exakt hur det låter som: en skål med babyklänningar täckta i sirap och / eller mjölk som du äter med en sked. De upptar sannolikt en betydande mängd fastigheter på ditt Instagram-flöde just nu. Så! Teeny! Mycket liten!!! Dessa värdefulla lil-pannkakebilder kanske till och med låter dig undra om du bör prova att göra dem själv. Det hände mig; Jag blev personligen utsatt för söta kolhydrater som jag såg på sociala medier. Här är vad som följde.

RELATERAD: Dessa är de 6 mattrenderna som vi alla kommer att ställa upp för 2020, enligt Real Simple: s Senior Food Editor

Som lovat är metoden otroligt enkel. Helt enkelt blanda din favorit pannkaka smet—från början smakar bäst men att använda en boxad mix fungerar lika bra- som du skulle göra om du tillverkade en standardstapel. Därefter, istället för att skaka in höger på en förvärmd panna, överför din pannkaka smet till en pressflaska. (Om du inte har en till hands kan du använda en tömd och rengjord krydderflaska, som en för ketchup eller senap. Och om du inte har något av dessa kan du skedja smeten försiktigt i en rörpåse eller improvisera en genom att använda en plastfryspåse och klippa av ett litet hörn.)

Värm upp en nonstick- eller gjutjärnspanna på medelhög värme och pressa sedan in super små små bitar av smet en åt gången, runt myntets bredd. Upprepa tills du har använt all din smet och koka som du vanliga pannkakor. Vänd när de har blivit gyllenbruna med pinnar - det här verktyget fungerar bäst för att manövrera de känsliga små dropparna av smeten.

RELATERAD: Detta är hemligheten till att göra perfekt fluffiga pannkakor

När de har blivit bruna överför du dina pannkakor till en skål och välj pålägg som passar dig. Jag gick den traditionella vägen: dyna med smör, en droppe sirap och lite mjölk för bra mått.

Pannkakorna själva var läckra. De smakade som... pannkakor... bara... mindre. Felet var att lägga till mjölk. Gör det inte. Avbryt uppdrag, på allvar.

Mina spannmålspannkakor var fuktiga nästan direkt. Om du är delvis till för att låta ditt spannmål sitta och få det till (vi är ett domarfritt forum, folk), kommer du att älska det här. Men jag skulle istället rekommendera att servera minisilver dollar med några blåbär eller bananskivor, chokladchips, sirap, strössel och / eller en generös varm Nutella-slash-mutter-smör drizzle. Och för Guds kärlek, ät den med en gaffel istället för en sked så att du inte känner dig frestad att förstöra dem med fuktiga vätskor.