Hur man rengör en bränd kruka så den ser blank och ny ut

Varje produkt vi presenterar har valts oberoende och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med länkarna som ingår kan vi få provision.

Getty Images

Från pro-kockar till hemmakockar händer det oss alla då och då: Du lämnade middag på spisen lite för länge, och nu har du en bränd gryta att rengöra. Vanligtvis betyder denna fruktade rengöringsuppgift massor av tvätt. Vill du skona dig det extra armbågefettet? Följ stegen nedan för att rengöra en bränd kruka, börjar med den mildaste metoden och arbeta dig upp. Istället för att blötlägga tvålvatten över natten, låt vit vinäger och lite extra värme lyfta bort brända bitar. Ta sedan vårt redaktörsgodkända verktyg för att hantera fastnat mat. Med den här metoden ser dina grytor och kokkärl glänsande och nya ut på kort tid.

Innan du börjar ska du kolla in vilket material potten eller pannan är gjord av. Metoderna nedan fungerar bra på både rostfritt stål och emaljerad gjutjärn, men eftersom aluminium är en reaktiv metall, vill du hoppa över vinägertekniken på detta material. Om du har att göra med en bränd gjutjärnspanna,

RELATERAD: Den här enkla - och mycket vanliga - misstag förstör ditt köksredskap

Vad du behöver:

• vit vinäger
• Spatel
• Skrubbsvamp
• Pan skrapa ($ 3, target.com)
• Bikarbonat

Hur man rengör en bränd kruka:

1. Deglasera med vatten: Det stämmer, förnedrande är inte bara en matlagningsteknik, det kan också användas för rengöring! Tillsätt ett lager vatten för att täcka botten av pannan och värm sedan på spisen. Låt vattnet sjunka i ett par minuter, stäng sedan av värmen och använd försiktigt en spatel eller sked till skrapa bort brända bitar (ta den spatel som du vanligtvis använder i den pannan så att du vet att den inte kommer att repa yta).

2. Prova med vinäger: Om nedbrytning med vatten inte fungerade kan du prova samma teknik med vit vinäger på rostfritt stål eller emaljerade gjutjärnspannor (hoppa över detta steg om du har en aluminiumpanna).

3. Skrapa bort fastnat mat: För att ta bort envis bränd mat, räcka efter dessa hållbara, diskmaskinsäkra skrapor ($3, mål). Tillverkade av hårt polykarbonat skrapar de snabbt bort den tuffaste smuts, men de får inte repa ytan på emaljerade krukor eller kokkärl. De kan till och med låta dig hoppa över stegen med blötläggning och nedbrytning av pannan först.

4. Nu får du skrubba: Förhoppningsvis har stegen ovan hjälpt till att ta bort det mesta av mat och röding, men det kan fortfarande finnas några bruna missfärgade områden. För rostfritt stål och emaljerad gjutjärn (inte aluminium), bland upp en pasta av en del bakpulver till en del varmt vatten och använd det för att skrubba bort fläckarna.

Dos and Don'ts med rengöring av krukor och kokkärl:

• Blötlägg dina pannor. När du är klar med matlagningen kan du vana att låta dina grytor och kokkärl blöta i varmt, tvålvatten medan du äter. När middagen är över kommer pannan att vara mycket lättare att rengöra.
• Skrubba inte med stålull (eller kniv). Denna slipande skrubber kan repa krukor och kokkärl.
• Håll ett öga på din matlagning. För att förhindra brända krukor och kokkärl i första hand (och för brandsäkerhet) ska du alltid hålla ett öga på vad du lagar mat. Rör om för att se till att maten inte fastnar i botten av pannan och sänk ned värmen om det behövs.
• Uppskjut inte. Försök att rengöra eller åtminstone blötlägga pannan strax efter att du har använt den (låt alltid pannan svalna först). När matlagad mat blir kall blir det mycket svårare att ta bort.