13 söta jordgubbsrecept som smakar som sommartid

Har du någonsin rostade eller kokta jordgubbar? Det får fram deras naturliga sötma och mjukar dem till en nästan sked konsistens. Vi använde tekniken för att lägga till smak till vår hela vete clafoutis, som är ett sött tillskott till alla sommarmenyer.

Få receptet:Honey Wheat Clafoutis

En lätt jordgubbspavlova visar upp säsongens finaste bär. Denna läckra framställning toppas med en blandning av vispad grädde och creme fraiche så att den inte är för söt, vilket gör det perfekta kontrapunktet till socker maräng och jordgubbar.

Få receptet:Strawberry Pavlova

Syrta tranbär mjuka söta jordgubbar i den här sommaren-möter-hösten paj. Och eftersom fryst frukt vanligtvis plockas vid högsta färskhet kan du få jordgubbar och tranbär av god kvalitet samtidigt, trots deras olika växtsäsonger. Lägg till en klassisk smula toppning kryddad med kanel och ingefära så har du en paj som är vagt muffin-y, på alla de bästa sätten. Rengöringstips: Med så mycket frukt är det möjligt att juicerna bubblar över jordskorpan. För enkel rengöring, lägg ett arkbricka med aluminiumfolie och lägg pajplattan ovanpå innan du bakar.

Skaffa receptet: Cranberry-Strawberry Crumb Pie

För att balansera detta jordgubbssylt tillsatte vi äppelcidervinäger för en krävbar typ av tartness. Sprid den på en baguett eller på rostat bröd, sked den över glass eller yoghurt, eller ät den direkt från skeden - det är så bra.

Få receptet: Snabb jordgubb-cider sylt

Dessa förtjusande maräng är skarpa på utsidan och mjuka och chewy på insidan - och dammade med ett ganska torkat fruktpulver. Packa dem i uppsättningar av två, eftersom vi garanterar att alla vill ha mer än en. Även om de är gjorda med ägg, är de gluten-, mejeri-, soja- och mutterfria.
Skaffa receptet: Jordgubbar dammade maräng

Tillagad med linfrömåltid, yoghurt med låg fetthalt och jordgubbar är denna rika och krämiga drink ett hälsosamt val till frukost eller som mellanmål. Om du behöver fler portioner hjärtfriska omega-3-fettsyror är denna söta smoothie ett sätt att få dem, tack vare linfrömåltid. Du kan faktiskt lägga lin till något smoothie-recept. Se bara till att det är linfrönmåltid, inte linfrön. Frönen måste slipas så att du kan få den mest näringsmässiga fördelen.

Skaffa receptet:Jordgubbe-lin smoothie

I stället för familjstil jordgubbsmarka, servera denna singel serverar showstopper till efterrätt. På sommaren kan du kasta hallon eller blåbär. Men den verkliga skönheten? Du suger jordgubbarna i socker innan du lägger kakan, frukt och grädde, så till och med mitten av vintern, mindre än perfekt bär.

Skaffa receptet: Jordgubbssmörkaka

Att göra ett enkelt hemlagat sylt - med jordgubbens bästa kompis rabarber - för dessa smulbrickor håller sockret i schack och hjälper den riktiga fruktsmaken att skina igenom. Nyckeln till att få den dekadenta, korvbrödstilskorpan precis rätt? Kylda, osaltat smör av hög kvalitet - och mycket av det.
Få receptet:Strawberry Rabarber Crumb Bars

Desserten bör glädja alla, varför denna behandling kombinerar tre sommarfavoriter: söt frukt, majsbröd och kaka.
Skaffa receptet: Jordgubbsmandkornmjölkaka