Vinterlinssopprecept
Den härliga, smakfulla vegetariska soppan kräver bara några få hälsosamma ingredienser och enkla steg. En hel massa grönkål lägger till massor av fiber (så här gör du avskala kale snabbt), linser bidrar med kalcium och protein, och sötpotatis ger lite oemotståndlig jordisk sötma. Vi antar att du kommer att gabba upp hela skålen omedelbart, men om du råkar ha rester eller göra en dubbel sats, fryser och tiner soppan fantastiskt. Överför den till återförsäljningsbara plastpåsar och stapla dem platt i frysen för att spara utrymme. Tina i kylskåpet över natten och värma på ugnen tills det värms igenom.
wls7ea29054b0e22015-11-13T20: 49: 23-05: 00
Linserna i det här receptet kokade aldrig. 4 timmar senare, och mina linser är fortfarande helt råa. Alla grönsaker har blivit smoosh. Koka linser separeras och lägg i dem, annars får du små stenar och en massa bortkastade ingredienser. Jag är otroligt frustrerad. Jag har aldrig haft linser bara inte laga mat förut.
erdubya2015-07-31T22: 44: 29-04: 00
Jag förvånade min fru med detta, som är väldigt picky... Hon älskade det (utan parmesanost)... Felfri seger! och tack!!
poppigirl2014-03-03T12: 38: 50-05: 00
Gjorde detta på ännu en snöig eftermiddag. det var riktigt bra. verkar vara ett ganska flexibelt / förlåtande recept. tillsatt 1/4 C linser och ytterligare en halv kopp korn (lite korn, kamut och vete bär) lägg i mer vatten för att sätta upp det extra som behövs för extra korn. Tillsatt också 2T tomatpuré. det var fantastiskt. nästa gång kommer att lägga till mer grönkål, kanske några kikärter eller majs och vitlök, bara för att jag älskar det, inte för att soppan behövde det.
SandraStanford2014-01-24T13: 48: 52-05: 00
OK. Denna soppa är en fest i munnen. Kombinera tre av mina favoritmatar. Hade det riktigt svårt att hitta linsrecept som smakar gott. Grymt bra!!!
MissGM2013-12-20T15: 09: 04-05: 00
Här är vad jag gjorde med det här receptet: använde 2 stora purjolökar och 2 -14 oz burkar med tärnade tomater, odröjda (varför bryta upp hela tomater när du kan få dem tärda?). Till purjolökarna lagade jag 2 små tärnade morötter och 1 stor revben selleri. Sedan tillsatte jag 2 stora kryddnejlikor i tärning vitlök cirka 2 minuter innan jag tillsatte tomaterna. Substituerad kan ingen natrium kycklingsbuljong i 2 koppar vatten. Följde resten av receptet bortsett från det. Soppa kom ut mer buljong än jag gillar så jag puréade cirka 2/3 till 1/2 av soppan. Jag gillar en solid konsistens. Ganska nöjd med mina modifieringar... hjärtligt och välsmakande med precis tillräckligt stor chunkiness.
Tildy612013-05-09T14: 44: 43-04: 00
Jag gjorde denna soppa igår kväll, min man och jag ÄLSKADE den! Jag var orolig för att han kanske inte gillar det eftersom den inte hade något kött i sig, men han sa: "Denna soppa är fantastisk!". Jag använde gröna linser eftersom det var allt jag kunde hitta i mataffären och jag tappade inte tomaterna. Jag kommer att göra detta ofta. Tack så mycket för att du delade!
cookinmama992013-04-18T13: 51: 26-04: 00
Yumm i min tummm. Nästa gång jag gör det tänker jag dock inte tomaterna. Det är bara personlig preferens eftersom jag älskar tomater. Denna soppa var fantastisk, gjorde aldrig hemlagad soppa förut. Definitivt kommer att komma in på det dock. Första gången en soppa träffade platsen för mig och fick mig inte gå tillbaka till ytterligare 3 tjurar (jag skulle gå tillbaka för sex skålar som bedömer smak men min mage skulle förmodligen explodera). Lades inte med tillräckligt med salt för att sätta mig i hjärtstillestånd och hade fortfarande massor av flava. Det är vad jag gillar i en soppa!
CathrynM2013-04-08T18: 12: 11-04: 00
Jag tillsatte köttfärgad vitlök och zucchini tillsammans med allt annat från det ursprungliga receptet. Det var en av de bästa sopporna jag någonsin har haft. Till och med min far älskade det, och han är en köttälskande man. Med grönkålen är det tillräckligt hjärtligt för att tillfredsställa någon aptit.
AmyWis2013-03-10T13: 26: 53-04: 00
Jag gjorde just denna soppa. Yum Yum! Jag tillsatte två kryddnejlikor med finhakad vitlök tillsammans med purjolökarna. Jag lägger också in några pepparflingor, 1 kopp linser (bara från att läsa de andra recensionerna) samt ett par matskedar balsamvinäger. Jag önskar verkligen att ingrediensmätningarna gavs i vikt eller volym istället för kvantitet, purjorna är så stora att jag bara slutade använda en. Också hur mycket varje portion är. Detta kommer trots allt att läggas in i vår rotation.
irishkiss7182012-10-14T03: 52: 24-04: 00
Det här receptet var fantastiskt! Jag gjorde det i går kväll. Min fästman och jag har försökt äta hälsosammare och jag letade efter några enkla vegetariska recept. Jag är så glad att jag hittade detta! Normalt hatar jag sötpotatis, men de smakade så bra i det här. Jag tror att jag kanske har använt för mycket grönkål eftersom det var svårt att röra om, men det kom ändå ut bra ändå. Jag gjorde allt på samma sätt som receptet säger, förutom att jag också lägger till några hackade portobellosvampar, en nypa röd paprika-flingor och tillsatte lite mer svartpeppar. Jag har aldrig haft linser, grönkål eller purjolök tidigare. Nu vet jag att jag gillar dem! Vi kommer definitivt att göra detta igen!
Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.