Hälsofördelar med tranbär

När det gäller festliga höstfrukter är tranbär kung. Oavsett om du är en fan eller inte, inget semesterbordslandskap är komplett utan en skål med tranbärssås. Tranbär är också perfekt för att kasta in sallader, servering med rostad fläskländ, potatis, bakning i pajer, servering på ost- och charcuterieskivor, och mer.

Tranbärskörden i Nordamerika börjar i slutet av september eller början av oktober och varar till början av november, med de färska bären kvar under säsongen till och med januari. Frysta tranbär, kräftor, tranbärssaft och andra tranbärsprodukter finns tillgängliga året runt. Kul faktum: Tranbär är en av endast tre odlade frukter som är infödda i Nordamerika. Indianer använde tranbär för mat, medicin, färgämnen för kläder och filtar, för att bota kött och för att dra gift från pilsår, redan 1550. Vissa bönder kl Ocean Spray kommer från sjunde generationen tranbärsfamiljer, och det finns vinstockar i Massachusetts som är mer än 150 år gamla.

Behöver du fler skäl att älska tranbär? Hälsomässigt har vi gott om. Tranbär är ett näringskraftverk; rik på antioxidanter, polyfenoler, prebiotiska fibrer, vitaminer och mineraler. Här är de många hälsofördelar du kommer att skörda från denna tårta-och-tangy höstfrukt.

RELATERAD: Oemotståndliga tranbärrecept för att göra året runt

Hjärthälsa

Bland tranbärens många fördelar inkluderar höja bra kolesterol, förbättra blodtrycket, och bibehålla kardiovaskulär hälsa. Annan forskning har funnit att man dricker tranbärsjuice dagligen betydligt minskar triglyceridnivåerna—Som är en viktig riskfaktor för hjärt-kärlsjukdomar.

Anti-inflammation

Tranbärens hud innehåller en koncentrerad mängd ursolsyra, en antioxidant med starka antiinflammatoriska effekter.

RELATERAD: 7 antiinflammatoriska livsmedel att äta varje dag för långvarig hälsa och lycka

Antioxidanter

Tranbär är mycket hög i antioxidanter—Särskilt flavonol-polyfenoler — vilket är förknippat med förebyggande av vissa sjukdomar och förbättrad matsmältning. Tack vare deras antioxidantegenskaper har tranbär också visat sig inte bara bidra till att minska inflammationen som kan leda till cancer men också för att blockera ett brett spektrum av enzymer som bidrar till bildandet, tillväxten och spridningen av cancer celler. Växande bevis tyder på att tranbär har en potentiell förmåga att begränsa utvecklingen och svårighetsgraden av vissa cancerformer och vaskulära sjukdomar inklusive åderförkalkning, iskemisk stroke och neurodegenerativa sjukdomar i åldrande.

RELATERAD: Vi vet att pumpa smaker bra, men är det bra för dig?

(Potentiellt) förebyggande av urinvägsinfektioner

Urinvägsinfektioner, eller UTI, orsakas oftast av bakterierna E. coli som fäster sig vid den inre ytan av urinblåsan och urinvägarna. Tranbär innehåller phytonutrients känd som A-typ proanthocyanidins som förhindra E. coli från att fästa vid foder i blåsan och urinvägar, vilket gör tranbär a potentiell förebyggande åtgärd mot UTI. Mer forskning behövs här, och kom ihåg att tranbär inte är effektiva för att behandla infektioner - de minskar bara din risk att få dem i första hand.

Tandhälsa

Forskare i kanada och Japan har undersökt effekterna av tranbär på bakterier som orsakar tandröta och tandköttssjukdom - De har funnit att tranbäret verkar försvaga bakteriernas förmåga att fästa vid tänder och tandkött.