4 vegetariska smörgåsar som får dig att glömma kött
Säg adjö till pålägg på vitt bröd - och hej till dessa otroligt tillfredsställande vegetariska smörgåsar.
Shiitake svampar tar plats för bacon i denna vegetariska BLT. Rostning av shiitakes koncentrerar sin köttiga, umamiska smak. Stapla denna smörgås med en schmear av lätt hemlagad mayo, mogna tomater och mjulad sallad. Du kanske aldrig längtar efter en vanlig BLT igen. Skaffa receptet: Vegetarian BLT With Shiitake Bacon
Caitlin Bensel
Älskar du kyckling, nötkött och fläsk? Vi vill ha en chans att övertyga er om att vegetariska smörgåsar (och verkligen varje köttfri måltid) kan vara lika tillfredsställande. Kockarna i Riktigt enkelt köket har skapat fyra vegetariska smörgåsar med munnvatten som säkert kommer att tillfredsställa alla typer av djur. De är fyllda med bättre för dig ingredienser som pepitas, brunt ris, och äppelcidervinäger. Dessutom byggstenarna—aubergine köttbollar, Romesco-sås- är så mångsidig att du hittar sätt att använda dem i ännu fler rätter.
RELATERAD: 41 enkla vegetariska måltider
Caitlin Bensel
1
Aubergine-svamp köttboll Sub
Aubergine köttbullar blandade med salta svampar och korn så läckra på rullar med sås och Parm, du kommer att glömma vegetarian. Vad är bättre? Dessa köttfria bollar är super mångsidiga och går bra i andra rätter. Gör extra, sticka dem i frysen och använd dem för pasta, sallader och risskålar.
Få receptet: Aubergine-svamp köttboll Sub
Caitlin Bensel
2
Pressade Ciabatta med Mozzarella, Pepita Mojo och Arugula
Det är som en caprese smörgås med en oväntad smakuppsving. Pepitas (en bra källa till antioxidanter och magnesium) marineras i en mojo-stil sås med citrus, vitlök och olivolja. Vi älskade detta på färsk ciabatta, men alla andra kvalitetsbröd fungerar också.
Få receptet: Pressade Ciabatta med Mozzarella, Pepita Mojo och Arugula
Caitlin Bensel
3
Blomkåltartin med romesco-sås
En rostad skiva med surdeigsbröd och en ljus och vacker Romesco-sås är basen för denna rostade och inlagda blomkålsmörgås. Gyllene russin och färsk persilja är i blandningen för att fräscha och söta upp denna läckra kombinationsbok, men försök att använda koriander och hackade dadlar för en annan snurr.
Få receptet:Rostade och inlagda blomkålsmörgåsar med Romesco
Caitlin Bensel
4
BLT Sandwich With Shiitake Bacon
Shiitake svampar tar plats för bacon i denna vegetariska BLT. Rostning av shiitakes koncentrerar sin köttiga, umamiska smak. Stapla denna smörgås med en schmear av lätt hemlagad mayo, mogna tomater och mjuk sallad. Du kanske aldrig längtar efter en vanlig BLT igen.
Få receptet:Vegetarisk BLT med Shiitake Bacon