Hur man lagar frysta pizza med en luftfrysare, grill och mer

Luftfriteringar kan förvandla fuktiga rester till färska som nya förrätter, göra de frasigaste pommes frites någonsin och till och med laga hårdkokta ägg på några minuter. Så varför stanna där? Få ut mesta möjliga av denna arbetshästsapparat genom att fritera fryst pizza med luftiga frasiga skorpor som ger dina favoritställen en lön för pengarna.

Med hjälp av konvektionsvärme som cirkulerar luft runt maten, värmer en frityrgryta snabbt alla sidor av en fryst pizza jämnt och förhindrar att den blir en fuktig röra. Så här gör du pizza i din fritös:

Ställ in stekpannan på 380-400 grader F och värm den frysta pizzan i sex till 10 minuter (beroende på skorpans tjocklek), eller tills den är gyllene och krispig. På grund av storleksbegränsningar är en luftfrysare idealisk för en liten, personlig paj eller uppvärmning av enskilda skivor.

RELATERAD: 13 Air Fryer Recept som är * nästan * för bra för att vara sant

Under varma sommarmånaderna, när du inte verkar hålla ditt hem svalt, kan det vara det sista du vill göra att slå på ugnen. Ta istället din frysta pizza utomhus, sätt på grillen och förvandla denna klassiska maträtt till en ännu godare måltid. Lånar sin signatur förkolnade smak,

För att få en perfekt kokt och krispig paj med din grill, förvärm den helt enkelt i minst 15 minuter på hög värme. Sänk sedan temperaturen till medium eller medel-låg, lägg den frysta pizzan direkt på stället, stäng locket och grilla pizzan i 10 till 15 minuter, beroende på skorpans tjocklek. Håll ett öga för att se till att botten inte brinner och rotera den under tiden beroende på de heta punkterna runt din grill. När osten börjar bubbla och skorpan blir skarp, ta försiktigt bort pizza från grillen med hjälp av värmebeständig tång, svalna och njut.

RELATERAD: Grillad pizza är den enklaste middagen någonsin - så här gör du det, steg för steg

I likhet med en traditionell grill kan en rökare hjälpa till att ge din frysta pizza mer smak. Mat som används i en rökare använder smakrika träflisar för att driva grillen och tar aromer och smak av röken som skapas när den lagas. Förvärm rökaren till den temperatur som anges på förpackningen för att säkerställa att pizzan inte fastnar vid gallren. Till skillnad från en traditionell grill använder en rökare indirekt värme, så du behöver inte oroa dig för att botten överkokar eller bränner kanterna för mycket.

RELATERAD: Fördubblas din snabbkanna som rökare? Vi testade det och konstiga saker hände

De flesta utsökta pizzor involverar vanligtvis en specialdesignad pizzaugn som kan nå upp till 800 grader F för att snabbt laga en krispig paj. Även om det inte är möjligt att uppnå dessa höga temperaturer hemma med din traditionella ugn, värmebehållande köksredskap som pizzasten eller gjutjärnspannor kan hjälpa till att hålla din skorpa skarp och din ost seg.

Sätt först in stenen medan du förvärmer ugnen för att se till att den är väldigt varm när den är klar att användas. Se sedan till att din frysta pizza är helt tinad eller använd en mikrovågsugn för att värma den ordentligt. Placera en mycket kall pizza på en mycket varm pizzasten - som vanligtvis är gjord av keramiska material som är känsliga för drastiska temperaturförändringar - kan riskera att förstöra stenen, eller värre, bryta den sammanlagt.

RELATERAD: 8 smarta sätt att använda en pizzasten - förutom att göra pizza

Du kanske har stött på en video eller två på internet med mat som kanelrullar eller grillade ostmackor som tillagats i våffeljärn tidigare. Nyligen har dock tillagning av pizza i våffeljärn blivit en ny norm. Undvik att göra en röra när du försöker detta hack för att snabbt knäcka pizza genom att smörja en skiva mellan två ark bakplåtspapper. För bästa resultat, använd en tinad pizzaskiva för en jämnare tillagning.

Gör din pizzafest oändligt rolig genom att lägga till dina favoritpålägg som pepperoni, ananas eller paprika för en ännu mer utsökt paj. Rivaliserande populära leveranspizzafogar genom att zhooscha skorpan med olivolja eller smält smörblandning infunderad med vitlök, oregano och parmesanost eller genom att tillsätta stora mängder ost för en jämn snyggare skiva.

När du tillagar pajen i en gjutjärnspanna, försök att lägga till några matskedar olivolja i botten av pannan för att göra skorpan skarp när den tillagas. Eller skär din frusna pizza i remsor och avsluta med en varm sida av marinara eller rika ranch för doppning.