22 Vegansk sopprecept med dina favoritgrönsaker

Den hemliga ingrediensen för att ge dig den smaskiga krämigheten? Bröd blött i vegansk mjölk och mosat i soppan!

Denna smakfulla veganska soppa innehåller mycket slag tack vare en generös blandning av curry, kryddpeppar och cayenne.

Du kommer inte att sakna kycklingen i denna rejäla veganutgåva av den klassiska mexikanska soppan-kikärter och quinoa gör perfekta, proteinrika stand-ins.

Markera det bästa av din sommarpremie med denna smakrika majs- och tomatsoppa. Obs! För att behålla denna växtbaserade, hoppa över klick grädde eller använd växtbaserad yoghurt istället.

Ingefära, kummin och gurkmeja kryddar denna läckra veganska linssoppa.

Tart citron balanserar linsernas jordliga smak för att göra en lättskapad soppa. (Det kan förberedas på bara en halvtimme.)

Om du letar efter något gott att koka på spisen på en vinter eftermiddag, prova en mysig, jordnär vegansk soppa från legendariska primatologen (och miljöaktivisten) Jane Goodall.

Cilantro ger en fräsch touch för att balansera en kryddig vegansk linssoppa.

Få middagen på bordet på 20 minuter eller mindre genom att servera värmande currybuljong med tofu, broccoli och nudlar.

Packa mycket smak (och näringsämnen) i en skål med denna vegetariska soppa, som använder potatis för att få. (För veganer, laga purjolöken med olja istället - och lägg i vegansk yoghurt istället för grädddockan att servera.) 

Butternut squash, orzo och shiitake svamp ger en god vegansk pastasoppa.

Hoppa över den valfria strimlade kycklingen-jordnötterna erbjuder mycket protein i denna rejäla, kryddfyllda gryta.

Kryddig röd curry och kokosmjölk kryddar en purerad squashsoppa med krispiga tofu "krutonger".

Mjukade cashewnötter är en vegans hemliga ingrediens för att lägga till krämighet utan mejeri - de används för att verkligen ge denna soppa extra rikedom.

Potatis är den hemliga ingrediensen som gör en växtbaserad blomkålssoppa krämig utan en touch av mejeri.

Kombinera denna krämiga blomkålssoppa med en rejäl sallad för en perfekt höst- eller vintermåltid.

Detta superlätta recept för långsam matlagning är perfekt för hektiska nätter-och tillsatsen av osötad kakao till såsen ger den en rik smak.

Denna vegetariska version av potatis-purjolöksoppa kräver sjudande i en parmesanskal och en klick gräddfil för servering. För att göra den vegan, hoppa över simningen med parmesanskalet och prova lite näringsjäst efter smak - en touch av vegansk yoghurt kan ersätta klick gräddfil.

Denna snabba och enkla söta och kryddiga potatissoppa kan lägga middagen på ditt bord på under en halvtimme.

Potatis, blomkål och morötter balanserar värmen i röd curry för denna perfekta veganska vintergryta.

Bitar av rostad pumpa ger sötma till den kryddiga harissabaserade soppan.

En skvätt kokosgrädde ger denna smakrika veganska pumpasoppa en rik smak.