Denna hydroponiska trädgård odlar växter inomhus och den är till rea

Som en kock som är mycket beroende av färska örter har jag alltid velat ha en lummig örtagård inomhus. Men även om jag kan vara skicklig på att laga mat, är jag hemsk på att odla min egen mat; Jag har aldrig behållit en ört eller grönsaksträdgård vid liv tillräckligt länge för att njuta av dess överflöd. Faktum är att jag kommer på mig själv med att springa fram och tillbaka till mataffären för färska örter som vissa människor tar slut på färsk mjölk. Det är därför när Gardyn, som gör Wi-Fi-aktiverade hydroponiska inomhusträdgårdar, erbjöd mig en modell att testa, jag visste att jag var tvungen att prova.

Med små förväntningar på min egen framgång lyckades jag odla och underhålla 30 plantor med minimal ansträngning på ett litet utrymme. Efter sex månader är jag fortfarande stark. Jag äter sallader varje dag och har mer färska örter än jag hinner med. Det är mina drömmars inomhusträdgård, och jag kan inte fatta att jag får skörda frukterna av en stor och rik trädgård utan att göra något av jobbet. Om du vill lägga till lite grönt till din kost kan du nappa

Visst, det här är säkert dyrare än några andra köksprylar, men det är en värdefull investering om du är intresserad av att alltid ha färska grönsaker till hands med liten eller ingen ansträngning. De vertikal trädgård är helt självförsörjande och använder automatiska bevattning och belysningssystem för att växa. Varje Gardyn kit kommer med allt du behöver för att komma igång: en bas, växande torn, LED-lampor och 30 frökuber. Instruktionerna är detaljerade och lätta att följa, så även en förstagångs trädgårdsmästare som jag själv skulle kunna räkna ut det.

Gardyn tar bara upp 2 kvadratmeter utrymme, men du måste välja en plats som är nära ett uttag och som är tillgänglig för WiFi. När strukturen är klar fyller du bara basen med vatten, sätter i frökuberna och laddar ner Gardyn-appen. Gardyns smarta assistent, Kelby, kommer att automatisera belysningen och vattnet, och den kommer till och med att meddela dig när det är dags att fylla på basen eller trimma växterna.

När den väl var inrättad vattnade jag aldrig trädgården eller rörde belysningssystemet – Kelby gjorde jobbet åt mig. När jag var hemifrån några dagar kunde jag kolla in trädgården från min telefon med hjälp av de inbyggda kamerorna och live view-funktionen i appen. Inom några dagar efter att jag satt upp min enhet såg jag groddar börja växa, och Kelby meddelade mig när det var dags att lägga till växtmat och klippa överflödigt löv. Efter ungefär en månad hade jag en frodig mängd romaine, ruccola, grönkål, koriander, dill och till och med körsbärstomater. Jag lyckades till och med hålla den vid liv dagarna och veckorna efter mitt första barns födelse, vilket alla förstagångsföräldrar vet att det inte är lätt.

Jag älskar att jag har färska grönsaker och örter till hands när jag vill ha dem, och jag älskar att det inte krävs mycket ansträngning för att underhålla dem. Den enda utmaningen jag har hittat är att kunna hålla jämna steg med mängden mat den producerar. Men vem sa att för mycket sallad var en dålig sak? Precis som vilken trädgård som helst är det viktigt att klippa löven för att förhindra överväxt, och du kommer att vilja trimma denna trädgård med några dagars mellanrum för att hålla den fräsch.