Mitt favoritsnack genom tiderna från Trader Joe's är bara $6

Jag har tillbringat större delen av ett år med att omvandla min kost och försöka gå så nära sockerfri som jag bara kan samtidigt som jag ägnar mig åt det enstaka läckra chokladkaka. Jag har hittat nya sätt smyga in frukt och grönsaker i min kost, experimenterade med nya recept och ingredienser och jagade varje livsmedelsbutik i mitt område i området leta efter det perfekta craving-busting mellanmålet som är på den hälsosammare sidan samtidigt som det känns eftergiven. Efter en avslappnad promenad genom min lokala Trader Joe's den här helgen tror jag att jag kan ha hittat mina drömmars hälsosamma mellanmål: den Rostad och saltad tryffel Marcona mandlar.

Dessa mandlar är inte av denna värld läckra. De är den perfekta kombinationen av välsmakande tryffelgodhet, aptitretande sälta och packar precis tillräckligt med crunch för att få dig att komma tillbaka för mer. Mandlar är laddade med antioxidanter, vitamin E och kan sänka kolesterolet (ska jag fortsätta?), vilket gör dem till den perfekta följeslagaren för skrivbordssnacks. Dessutom finns det inga tillsatta konserveringsmedel och är gjorda av bara fyra ingredienser: solrosolja, havssalt, torkad tryffel och tryffelarom.

Nu är jag ett fan av tryffel, som jag har tyckt vara en mycket polariserande smak för de flesta. Antingen älskar du det eller så kan du absolut inte stå ut med det. Trader Joe's mandlar har en subtil tryffelsmak som inte är överväldigande, och jag är ganska säker på att den kan ändra uppfattningen hos alla skeptiker. Men om du fortfarande är emot, så har de också gjort det Rostade och saltade Marcona-mandlar med rosmarin, som levererar bara en hint av himmelsk örtsmak.

Jag har ätit mina marconas som ett eftermiddagssnack varje dag sedan vi träffades (okej, de är kanske mitt morgon- och eftermiddagssnack också), och jag syns i stort sett inte på kontoret utan dem. De ger energi till min hjärna hela dagen på jobbet! Som sagt, allt arbete och ingen lek gör dessa mandlar till en tråkig mat. Möjligheterna är oändliga: de är perfekta att servera på fester på charkuterier eller ostbrädor, med picknick, och jag är sugen på att slänga lite i min matberedare för lite DIY-tryffelsmör.

Nu, den sista anledningen till att jag är besatt av dessa snygga mandlar: de kostar bara $5,99 för en 6-ounce påse! Vad är bättre än ett plånboksvänligt mellanmål som smakar som ett snäpp? Det finns en generös mängd i påsen också, så den räcker ett tag (...kanske) vid ditt skrivbord eller kan servera en liten middag utan problem. Men om du väljer att servera något annat på din ostbräda och spara dessa snygga mandlar åt dig själv, skulle jag inte klandra dig. För det är precis vad jag skulle göra.