Så här gör du: vispad grädde
Har du nått tanken på att göra ny piskad grädde till den konserverade sorten? Ingenting slår vispgrädde från början, och med några enkla steg i den här videon ― och bara två ingredienser ― kommer du aldrig att behöva nöja dig med butiksköpta pålägg igen.
Vad du behöver
- vispa
- stor skål
- tung vispgrädde
- konfektyr eller granulerat socker
Följ dessa steg
-
Kyl allt.
Slå din skål i frysen 15 minuter i förväg och se till att börja med grädde direkt från kylen: ju kallare allting är, desto lättare och snabbare blir vispningen. Häll grädden i den kylda skålen. Dricks: En kopp vispgrädde gör cirka två koppar vispad grädde. -
Tillsätt socker.
En bra tumregel är 2 matskedar socker för varje kopp grädde, men känn dig fri att anpassa sötma till din egen smak. Tips: Om du har bråttom, löses pulverformigt konditorsocker snabbare än den granulerade sorten. -
Pisk grädden tills den börjar tjockna.
Ställ in mixern till högt och se till att flytta slagarna runt skålen och då och då byta riktning. -
Sänk hastigheten och fortsätt att slå tills mjuka toppar bildas.
Du kan piska tills kremen gör styvare toppar om så önskas, men var försiktig: Du vill inte förvandla blandningen till smör. Dricks: Rör en matsked eller två kall, o-vispgrädde i skålen för att fixa överträffad vispgrädde.
Du må gilla
Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.