20 bästa kycklingrecept på Pinterest

Kasta dig inte fast i ett skår när det gäller kycklingmiddagar. Dessa quesadillas kokar upp på grillen, och medan de är underbart tillfredsställande (och särskilt lätt) på en sommarkväll, kan du göra dem året runt på en grillpanna eller bänkgrill. Behandla det här receptet som en slags färdplan - precis som grillad ost kan du anpassa måltiden hur du vill. Försök att använda några typer av ost, släng in andra hackade grönsaker eller använd tortilla med hela vete istället för standardmjöl. Vår version inkluderar spenat för baby och Monterey Jack.
Få receptet:Grillad kyckling och spenat Quesadillas

Titta bara på de perfekt brunade kycklingbrösten ovanpå en bädd av hjärtliga potatis och gröna bönor. Tillfredsställande? Kolla upp. Lätt att förbereda? Japp. Näringsrik och barngodkänd? Det kan du ge dig på. Denna kvällsmat träffar platsen, och även om den steker i ugnen i en timme kräver det bara 15 minuter hands-on tid (täcker mestadels grönsakerna i en citron- och vitlökssås och lägg dem i pannan över citronskivor och under kyckling). Fördubbla receptet, så kommer du att få några seriöst uppgraderade luncher senare i veckan.
Få receptet: Rostad kyckling med citron-vitlök gröna bönor

Salladomslag har upplevt en enorm kraftig ökning i popularitet av sent, delvis tack vare tillströmningen av låg- och icke-kolhydratrecept och delvis till restauranger som P.F. Changs. Men några av de hemlagade versionerna håller inte upp - fyllningarna är antingen för saftiga eller för torra eller, sämre, de innehåller inte tillräckligt med smak för att verkligen bära den annars raka skålen. Vår kyckling- och cashewblandning, spetsad med ingefära och scallions, skapar den perfekta fyllningen, medan vattenkastanjer och det yttre salladskalet ger precis rätt mängd behaglig crunch.
Få receptet: Kyckling och cashewnötter i salladomslag

Sparka samma gamla kyckling- och pastakombination till trottoarkanten. Efter en bit bit av den här mjuka kycklingen och al dente orzo - allt toppat med en dressing av getost, färsk persilja och krossad röd paprika - kommer du säkert att sätta receptet i kraftig rotation. Dessutom är hela saken klar på 20 minuter, från början till slut. I slutändan kommer någon liten pasta eller säd att fungera här, men den överdimensionerade risformade orzoen visar en härlig match. Server middagen med en enkel grön sallad eller en grönsak på sidan, så är du bra att gå.
Få receptet:Kyckling med getostvinaigrette

Innan du steker hela kycklingen i ugnen för att göra det perfekt, fyller du hålrummet med kvistar av rosmarin och citronskivor - och gnugga en blandning av olivolja, vitlök, rosmarin och citronskal under hud. Resultatet? Fuktiga, smakrika kycklingbröst, ben och lår. Med andra ord hela paketet. Om vissa medlemmar i din familj föredrar vitt kött medan andra föredrar mörkt, kommer denna bedrägligt enkla matlagningsmetod att göra mer än passar räkningen, särskilt eftersom en hel kyckling är ett mer kostnadseffektivt sätt att sätta köttet på middagen tabell.
Få receptet:Rosmarin, citron och vitlökskyckling

Du kanske har ett go-to-beef stroganoff-recept instoppat i dina köksskåp eller fästs på Pinterest. Men har du någonsin funderat på att ta smakerna från den traditionella ryska kvällsmaten och koppla dem ihop med ett mer plånbok- och midjevänligt protein? Här får remsor av benfritt kycklingbröst, svamp och skivor grön paprika och lök dränkta i en jordig, krämig sås. (Du tror inte att genvägarna vi har utvecklat när den såsen handlar om!) Värmande och tröstande, skålen är en omedelbar hit under kalla månader, men tack vare vårt byte är det lätt att njuta av året runt.
Få receptet:Kyckling Stroganoff

En annan smart ta på rostad kyckling, den här versionen drar nytta av ett förvånansvärt enkelt men robust gnugga av fullkornsennep och sojasås. En annan fördel: Du kan köpa en hel kyckling och skära den i åtta separata bitar eller köpa ett urval av kycklingbitar (ben, lår eller bröst), beroende på om din familj föredrar vitt eller mörkt kött. De rostade grönsakerna (fänkål, morötter och rödlök) kokar i samma panna för allt-i-ett-preparat, vilket gör det enkelt att ersätta de grönsaker du har till hands. Arkivera den här under hjärtliga, otrevliga middagar.
Få receptet:Senapsrostad kyckling med grönsaker

För de nätter som du inte kan bära för att slå på ugnen (eller lägga mycket på, för den delen), men vill verkligen ha en hemlagad måltid, vänd dig till det här enkla receptet för kyckling och blåsigt körsbär tomater. Servera det som det är, med en sallad eller en grönsakssida, eller lägg fatet över ris, pasta eller couscous. Det tar bara 20 minuter att sätta kycklingen, koka tomaterna i lite vitt vin och sedan avsluta den med färska örter och scallions. Det blir inte mycket lättare än så.
Få receptet:Kycklingkotletter med tomatsås

Kycklingfinger, kycklingklump, kycklingremsa - oavsett vad du kallar dessa oemotståndliga småbitar känner du knappast bra när snabbmat förvandlas till lunch eller middag. (Hej, ibland skickar bekvämligheten skott.) Så ge barnen den mjuka stekt kycklingen de längtar efter, utan någon drivande genom inducerad skuld: Our Crispy Popcorn Chicken är saftigt på insidan, lätt panerad på utsidan, och den perfekta ledningen för ketchup, grillsås, ranchdressing, honung... du namnge det. En barnfavorit som också är godkänd av mamma, särskilt med tanke på att kycklingen har en icke-stekt grönsak på sidan, och den är klar på 20 minuter.
Få receptet:Crispy Popcorn Chicken

Jej, du läste det rätt. Känner du att kombinationen är lite oväntad? Tänk på kyckling och äppelkorv. Eller kycklingsallad med äpplen. Den söta och smakfulla blandningen av fuktig kyckling, simrade äpplen och doftande lök är en av de smakerna som, när du har smakat den, kommer du att sparka dig själv för att du inte har gjort denna maträtt förrän nu. Och vår måltid med en panorera är inte bara utsökt, det är lätt att följa och tillagas snabbt: på 25 minuter, för att vara exakt. Säg hej till ditt nya favorit sätt att fira hösten (eller kanalisera säsongen hela året).
Få receptet:Kyckling Sauterad Med äpplen

Det är ett snyggt arkmatbord! Vi har funnit att rostning av kycklingbitar (en blandning av vitt och mörkt kött) vid hög temperatur, rätt tillsammans med rotgrönsaker, oliver och citron, ger kycklingen en oerhört rik smak och gott om fukt. För att spara tid, förbered dina morötter och citroner på morgonen. Du kan laga lite ris eller annat spannmål medan din middag stekar eller servera måltiden med en grön sallad, om du är så benägen - men i slutändan har denna rustika kyckling- och grönsaksrätt sitt egen. Skaffa receptet.
Få receptet:Rostad kyckling och morötter med oliver och citroner

För de kallare kvällarna kommer höst och vinter, när du finner att du saknar våren och sommarens mängd gröna och andra grönsaker, anropa detta recept för rostad kyckling. Med en färsk dill-garnering, gröna ärtor och en pressning av färsk citronsaft, erbjuder den en örtartad, citrusig stöt som påminner om sen våren, när jordbruksmarknaderna precis börjar liva. Det är också ett utmärkt sätt att laga ben i kycklinglår på ben, som erbjuder en djupare, gamierare smak och verkligen suga upp vårt recept, som består av senap och kumminfrön.
Få receptet: Örterostad kyckling med potatis och ärtor

Ännu en anledning att älska förkolat majs och färsk, sammetig avokado. Denna tillfredsställande, proteinrika spenatsallad kan inte bli mer delikat. Kasta helt enkelt kycklingen och majs på grillen, piska upp den färska citron-vitlökvinaigrette och lägg allt ihop. Och så att ingen av den dyrbara avokadot går till spill, vi har en grundläggare för praktiskt taget alla aspekter av den tropiska behandlingen: Lär dig hur man bäst kollar en avokado, hur man mognar avokado som känns för svårt att äta, och hur man skär och tärnar saken för din sallad.
Få receptet:Grillad kyckling- och majssallad med avokado och parmesan

Vad är ännu bättre än en billig måltid som kräver noll matlagning (läs: ta ut eller leverera)? En billig måltid som bara kräver lite matlagning, tillverkad av hälsosamma ingredienser och inget tillsatt socker eller salt. Vårt tag på denna klassiska stir-fry kommer samman på 25 minuter, och lita på oss - det är smakligare än den senaste versionen från din kinesiska restaurang i området. Om du känner dig lite mer motiverad, fördubbla receptet och frysa enskilda portioner över ris för snabba och ojämnna luncher längs vägen. Kycklinguppvärmningen uppvärms ganska fint.
Få receptet:Chicken and Bok Choy Stir-Fry

Letar du efter en fyllig, sofistikerad, näringsrik strategi till din typiska kycklingmiddag? Se inte längre än det här enkla receptet: När du bläddrat i kycklingen använder du samma stekpanna för att laga svamp och paprika med vitlök och vitt vin (eller lager om du hellre vill). Kasta in spenaten för att vissna i slutet och lägg grönsakerna bredvid varje kycklingbröst; den färgglada sidan maträtten visar en perfekt matchning för det mjuka köttet. Att inte laga mat denna måltid är bara en snap, det är också enkelt att rensa. Dessutom klockar hela midjevänliga måltiden under 300 kalorier.
Få receptet:Kyckling med spenat och svamp

Små i torrt vitt vin med pimento-fyllda oliver, tomater, vitlök och lök, är denna tröstande kycklingrätt en riktig målvakt. När riset lagar mat, bereder du kycklingen och grönsakerna över spisen - och hela måltiden ligger på bordet på 30 minuter. Oliverna lägger till en fin, salt twist och en liten bit av crunch, medan tomaterna bryts ned lite när de lagar mat för att skapa en chunky sås. Bonus: Receptet kräver bara ¾ kopp vin, vilket innebär att du har gott om rester för ett glas eller två.
Få receptet:Gyllene kyckling med tomater och oliver

Vad den här löjligt enkla omrörningen saknar i färg, den kompenserar för crunch - och lätt att förbereda. Receptet har bara sex ingredienser (strimlad kål, strimlade morötter, flaskor med sesamsallad, kokt kyckling, jordnötter och olja till stekpanna). Jej, det är det. Och eftersom du använder redan kokt kyckling, är den enda riktiga "matlagning" som krävs här att kasta allt i en stekpanna för att värma upp den. Från början till slut tar middagen bara 15 minuter. Känner du att du behöver lite grönt? Koka eller ånga fryst edamame när du packar upp huvudrätten.
Få receptet:Kycklinguppståndelse

Låt inte den långa ingredienslistan lura dig. Visst kräver detta klassiska måltid en hel del matvaror och en anständig kapning också, men benarbetet är värt det. På drygt en timme får du en måltid som hela familjen älskar. Dessutom har vårt tag på kyckling och ris en vridning: syrta bitar av äpple isär i den långsamma kokta kycklingen, grön och gul paprika och lök. Var inte förvånad om barnen börjar begära att kvällen kommer hösten och vintern - det är den ultimata komfortmat (och, tack och lov, en som är lätt på kocken).
Få receptet:Arroz con Pollo With Apples

En annan version av Arroz con Pollo, detta recept är lite mer enkelt. Varnas: Purister, tillsammans med mer äventyrliga gäster, kommer sannolikt att nå några sekunder. Bortsett från färsk persilja, paprika och lök (som finns tillgängliga året runt i de flesta livsmedelsbutiker) är resten av ingredienserna som krävs frysta eller hyllstabila. Förvara en burk med pimento-fyllda oliver, en burk med tärda tomater och frysta ärter fyllda, och du kan piska upp denna skål på en veckanatt efter att ha nabbat bara några andra saker. Fördubbla och frysa den andra måltiden för att njuta av det vid ett senare tillfälle.
Få receptet:Spansk kyckling och ris

Precis när du trodde att du inte kunde bära att titta på en annan tråkig grön sallad. Det här receptet överraskar och läcker, med en dressing gjord av färsk limesaft, rostad sesamolja, röd chilipeppar och en streck socker. Lite kryddig, lite söt - och underbart crunchy - måltiden tar bara 15 minuter att komma på bordet. Känner du en sallad till middag, när andra familjemedlemmar kanske balkar? Alla andra kan ha lite kyckling, morötter och krispiga chow mein-nudlar, kanske över några snabbkokta ris eller à la carte. Problemet löst.
Få receptet:Sesame-Lime Chicken Salad