Bakare mot rasism världsomspännande virtuell bake-försäljning
"RINGA ALLA BAKERS, CHEFS, HOME BAKERS & COOKS!!! ett Instagram-inlägg förra veckan. "Vi är beväpnade för att bekämpa rasism med de verktyg vi vet hur vi ska använda, vår MAT."
Och med det hade Velez - tillsammans med kollegan D.C. konditor Willa Pelini från Emilies DC och kocken Rub Rubba från Oyster Oyster - lanserat Bakare mot rasism. Avsikten med deras virtuella världsomspännande baksäljning är att förändra systemisk och strukturell rasism genom att samla in pengar för välgörenhetsorganisationer som stöder Black Lives Matter-rörelsen. Hon bjuder in sina följare att ”GÅ MED krafter med oss praktiskt taget på alla sociala medieplattformar som lanserar förförsäljning den 15 juni och pickups den 20: e för att stå emot orättvisa. Vi ber om nationellt deltagande! ”
Hennes samtal hördes, delades och ompostades. Mindre än en vecka senare har över 2400 bagare - inklusive de från 42 stater, över 170 amerikanska städer och 15 länder - åtagit sig att gå med i rörelsen. Hashtaggen #bakersagainstracism
har samlat över 840 inlägg (tänk hundratals vackra bröd, brödbrickor och till och med ett parti Berry, Pistachio & Chocolate Rocher Meringue Cookies, allt inriktat på social rättvisa.)RELATERAD: Hur man pratar med dina barn om ras och rasism
Idén till kampanjen upptäcktes när Pelini frågade Velez om hon kunde sälja en dessert på Doña Dona, hennes Dominikanska donut-pop-up-skott och sedan donera intäkterna till Black Lives Matter. Paret slog sig samman och Bakare mot rasism var resultatet.
Bake-försäljningen startar kl. 14.00 Östlig tid den 15 juni, när de deltagande konditorerna börjar ta emot beställningar på bakverk på sociala medier. Varje deltagare ansvarar sedan för att samordna sina egna sociala avlägsna pickuper eller leveranser till och med 20 juni. Velez kommer att sälja ett passionsfrukt jordgubbespänne, en piña colada-kaka från Kith / Kin-bakverk, sous chef DeAndra Bailey, och en bananbrödbröd från huvudbakaren Nikkie Rodriguez. (Prata om motivation.)
Att gå med är enkelt och försäljningen är öppen för alla - både nybörjare och proffs. Gör helt enkelt (mycket) till en efterrätt att sälja och donera sedan merparten av dina intäkter till en välgörenhet som stöder svarta liv. Kampanjen rekommenderar att baka 150 desserter till $ 8 per styck och ger en donation på 1 200 $, men vad bagare kan bidra med kommer att välkomnas. "Ditt lilla bidrag kan skapa STOR och varaktig förändring," säger Velez.
RELATERAD: 11 tips för att säkert delta i fredliga protester
För mer information, eller hur du får grafik, dokument och resurser för din bake-försäljning, maila dem till [email protected].