Korv och salv fylla recept
Hur man gör det
Steg 1
Värm ugnen till 375 ° F. Värm upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Koka korven, bryt den upp med en sked, tills den är brun, 8 till 10 minuter. Överför till en tallrik och reservera stekpanna.
Steg 2
Smör en 9-by-13-tums bakform. Dela brödet mellan 2 kantade bakplåtar och grädde tills det är torrt och skarpt, 10 till 12 minuter.
Steg 3
Torka sedan av stekpannan och smälta smöret på medelhög värme. Tillsätt lök, selleri, 1 tesked salt och ¼ tesked peppar. Koka under omrörning ibland tills det är mycket mjukt och börjar bruna, 10 till 12 minuter. Tillsätt vinet och koka tills det förångats, 2 till 4 minuter; överför till en stor skål och låt svalna i 10 minuter.
Steg 4
Tillsätt bröd, buljong, ägg, korv, persilja, salvia och ½ tesked salt till grönsakerna och kasta för att kombinera. Överför till den förberedda ugnsskålen. Täck med smord folie och grädda i 20 minuter. Lossa upp och grädda tills de har brunt, 20 till 30 minuter mer.
Jag gjorde det förra året och alla älskade det. Jag har försökt att reproducera mina mödrar men är ett steg längre med vinet. Jag ger det 5 STJärnor
Min familj och mina vänner älskade det här receptet! Jag bad om receptet efter Thanksgiving och sökte efter det här. Jag är förvånad över att den bara har 3 stjärnor eftersom den var utmärkt och gör stora rester också.