Den här videon visar exakt hur man skalar och skär en lök
Det bästa sättet att minska tårarna när du hackar en lök är att minimera den tid du lägger på att arbeta med den. Se den här videon för att lära dig hur du klipper en lök ordentligt, snabbt och effektivt.
Vad du behöver
- lök
- skärbräda
- kockkniv
Följ dessa steg
-
Skär upp toppen och skiv sedan i hälften
Skär med en skarp kockkniv en bit av en halv centimeter från toppen av löken och släng. Vänd löken för att vila på denna platta ände och skiv i halva vertikalt.
Dricks: Om du bara använder hälften av löken, lämna huden på och linda in det du inte använder i plastfolie. -
Skala av de papperslagren
Ta bort och kasta huden. -
Hacka vertikalt
Ta en lökhalva och lägg den platt på skärbrädan. Håll rotänden, klipp försiktigt vertikalt och se till att inte skära hela vägen igen.
Dricks: Låt rotsidan vara intakt för att underlätta hacka. -
Hacka horisontellt
Vrid löken och skiv vertikalt ner genom löken, men fortfarande lämnar rotänden intakt. Kasta rotänden och upprepa med återstående hälften av löken.
Dricks: Ju närmare de första horisontella och vertikala skärningarna är, desto mindre är tärningarna.
Du må gilla
Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.