Hur man gör världens enklaste glasscake

Du kommer behöva: Vispgrädde, 10 glass smörgåsar, och 2 pints glass i den smak (er) du väljer. Dessa kommer att vara dina kakas lager, så du kan gå vilken riktning du vill - sura körsbär! Saltad karamell! Pistasch honung! Jordnötssmör! Eller kanske är du lite mer traditionell. Ta en pint choklad och en halv jordgubbe för att göra en riff på den klassiska Napolitan. Eller prova espresso-glass (som vi gjorde på det här fotot) och sikta på en bestämd vuxen, mokka-version.

Rik upp panelen med pergamentpapper och lämna ett par tum hängande över var och en av långsidorna. Dessa bitar fungerar som handtag, vilket gör det lättare att ta bort kakan från pannan när den är frusen.

(Du vill att glassen ska vara spridbar men inte flytande.) Placera 5 is i botten av limpannan grädde smörgåsar i ett enda platt lager, choklad "cookie" sida nedåt, klippa dem för att passa som behövs. Täck smörgåsarna med 1 ½ kopp glass (detta kommer att vara ungefär ¾ av en halvlint) och jämna ut det så att det blir ett jämnt skikt som är ungefär ¾- till 1 tum tjockt. Täck det med ett annat lager av smörgåsar och sedan ett annat lager av glass, och sprid det så att det är jämnt. Se till att glassen är slät och packad tätt, och täck sedan hela limpannan ordentligt med plastfolie.

När du är redo att servera, lyft den ur pannan med hjälp av handtagen för pergamentpapper och överför den till en stor platta.

(Det ska ge ungefär åtta portioner.) Fyll på varje skiva med vispad grädde och det garnering du väljer. Brandied körsbär? Espressopulver? Rostade nötter? Rainbow strö? Kakao nibs? Goda nyheter: Du har hela sommaren att göra ditt recept perfekt.