Kyckling med spenat och svamp recept
Vår enkla kyckling med spenat och svamp kräver bara en halv kopp torrt vitt vin. Så öppna en flaska Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio när du börjar tvätta och hugga grönsaker och brunning av kycklingen - det finns gott om ett glas när du förbereder och en annan när du sitter ner för att äta. Ännu bättre är att hela måltiden samlas på 25 minuter och i en stekpanna (läs: med minimal krångel). Och om du verkligen äter som en duo, kommer resterna att göra en hälsosam och tillfredsställande lunch senare i veckan.
wls074a7794a4342017-11-10T13: 38: 25-05: 00
Detta recept var ett fynd eftersom vi hade massor av spenat på väg att löpa ut. Men först gratulerar jag alla som kallar den här middagen. Det skulle aldrig få oss igenom natten, så jag gjorde snabbt en bakad rismaträtt och började den i ugnen först. Jag hade bara 8 gram skivade Baby Bella-svampar - de fungerade bra - så jag tillsatte en extra röd paprika. Och jag tillsatte lite mer spenat när de 8 kopparna kokade ner. Så jag kan bedöma det orättvist men som någon som gillar mycket kryddat mat, nästa gång skulle jag fördubbla vitlök eller skiva ett par extra kryddnejlikor och sticka dem med paprika och svamp. Jag använde Borsari smaksättning istället för salt och peppar, och det ger lite smak. Du kan också lägga till en buljong till grönsakerna och lägga till snabbkokning av brunt ris eller quinoa i stekpannan, täck och rör om spenaten i slutet. Det är en fantastisk plattform för improvisation.
persey782015-06-29T16: 47: 01-04: 00
Så jag gjorde lite research om detta. Tydligen med denna kokningsmetod skulle ungefär 0,42 uns eller 12 ml alkohol kvarstå. Du kan alltid göra 1/4 vin, koka ner det och tillsätt 1/4 lager. Tillagningstiden utan beståndet i den skulle låta mer koka av och bryta ner pannan, men fortfarande få vinets smak. Jag tycker att lager är anständigt när det ersätts men alkoholen verkar alltid göra skålen bättre... som anledningen till vin snarare än lager.
belzi872013-04-23T21: 15: 03-04: 00
Det här receptet är riktigt trevligt! Riktigt enkelt och fullt av smak, och hälsosamt också!
lindaks662010-12-28T15: 51: 44-05: 00
Det här receptet ser bra ut och jag kommer att prova det med kycklingbuljongen. Min make är medicinsk chef för ett alkohol- och läkemedelsbehandlingscenter och bekräftar min övertygelse om att ingen alkohol helt "kokar ut"; och varför ta chansen ???
Beth592010-01-23T16: 24: 14-05: 00
Försökte detta ikväll och tyckte om det. Min make kallade det elegant, men vad vet han? Serveras med snabbkock vild ris. Gör detta igen. Skär upp grönsakerna medan kycklingen lagar mat. Jag använde tvättad, påsatt babyspinat för att underlätta förberedelserna. Stacy - alkoholen kockar ur vinet. Försök. Din pojkvän kanske aldrig vet skillnaden. Om inte, håller jag med Emily att du ska använda kycklingsbuljong.
Emily19812010-01-23T14: 10: 57-05: 00
Stacy, du kan använda kyckling eller grönsaksbuljong i stället för vinet... detta gäller nästan alla rätter som kräver vin (och naturligtvis, om det är en nötkötträtt, skulle du vilja använda nötköttbuljong). :)
StacyY2010-01-19T18: 00: 13-05: 00
Min fästmö skulle älska denna måltid utom vinet. Finns det en alternativ ingrediens?
Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.