Rostad kyckling och morötter med oliv och citronrecept

Vi har förkämpat maträtter länge innan de var en sak. Och denna misslyckade formel fungerar för en mängd olika kött och grönsaker: Kasta ingredienser med lite olja, tillsätt lite krydda och stek på en kantad bakplåt i nästan en timme. Resultatet? Långsamt kokt och perfekt brunat kött, tillsammans med något karamelliserade grönsaker, med mycket liten ansträngning från din sida. Här ger paprika, kalamata oliver och laurbærblad kyckling och morötter en exotisk, citrusartad doft och smak. Det tar bara 10 minuter att få denna maträtt i ugnen - då, mindre än en timme senare, serveras middagen.

wls9e53fdaa9cd62018-05-23T03: 13: 10-04: 00

Jag har en fråga och kan inte ta reda på var jag ska fråga, hur djupt är den pannan? Jag har en platt bricka och grunt kokkärl men jag vet inte vilken jag ska använda. Snälla hjälp

mistyriver2015-01-19T19: 17: 11-05: 00

Min familj älskar det här receptet MEN jag ändrade upp det lite. Jag använder alla kycklinglår eftersom de håller sig bättre under hög värme utan att torka ut (och vi gillar dem bättre). Och jag använder zucchini och sommar squash istället för morötter. De tar verkligen mer av citron- och olivsmaken och cirka 15 minuter innan det är klart kastar jag några körsbärstomater också på bakplåten. Jag gör alltid en dubbel sats av detta och serverar med ångat ris.

wheela12013-10-01T14: 34: 00-04: 00

Bara gjort det här. Jag hade inga stora förhoppningar eftersom det verkade för enkelt och enkelt. Det var häftigt. Det enda jag ändrade var att lägga i en kvist färsk rosmarin och kapris istället för oliver. Delish!

nazaskari2013-09-15T09: 58: 34-04: 00

Skapade i går kväll och det är fantastiskt !!

22Janet2012-10-28T10: 35: 12-04: 00

Skapade i går kväll och det var en VINNER!! Också använt kycklinglår (hade dem i frysen) och det var ännu enklare. Tack för att du delar detta go-to-recept för oss eller företag!

PokieLobster2012-09-26T16: 56: 46-04: 00

Jag har gjort detta recept i åratal och det är fortfarande en familjens favorit. Vi tenderar att gilla citronsmak mycket så jag ökar receptet till två citroner. Istället för att klippa morötter använder jag bara en påse med morötter - det minskar hackningstiden. Och jag har aldrig använt något annat än kycklinglår, helt enkelt för att det var vad jag hade till hands första gången jag gjorde det. Utbenat eller benfritt arbete bara bra. Så fuktig. Vi tjänar medvetet mer än vi behöver till middag (det är så lätt att göra) så min man och jag har rester till lunch nästa dag.

rosiej2012-02-13T14: 22: 49-05: 00

Bara gjorde den här maträtten. Var bra, men jag har lagt till några saker. Jag hade inte kalamata-oliver så jag använde en 1/2 burk med svarta groddoliv. Jag pressade citronerna lite och det gjorde hela skålen så smaskig, men inte för kraftig. Tillsatt också 2 små potatisar, kvattades och fjärdedelades igen, och 1 liten lök fjärdedelade också. Jag bor ensam och pannan såg så ensam ut (jag använde bara 1/2 av hela kycklingen), jag var tvungen att lägga till något för att göra dem lyckliga. ;-). Jag hade bara het paprika och det sjöng verkligen genom hela skålen. Ärligt talat, jag åt så mycket att magen gråter "farbror"! Nu har jag lunch för 2moro. Detta kommer definitivt att gå in i min kycklingrotation! Det är svårt att hitta ett nytt kycklingkvitto eftersom det finns för många där ute. Tack för det nya snurret på en gammal "vän". En sista sak: Varning! Alla grönsaker var trevliga och karamaliserade på botten och jag av misstag bit i en citron kil och tänkte att det var en potatis! :-O)... ;-D)

Sage492012-02-06T20: 12: 25-05: 00

Det här kycklingreceptet ser ut som en målvakt, men jag skulle föreslå att du foder bakplåten med hård folie för enkel rengöring. Jag skulle också spraya folien med Pam så att maten inte klistrar fast vid den.

sanbhat1232011-10-17T23: 15: 14-04: 00

Mycket trevligt recept.Jag gillade det väldigt mycket

Bklynchef2011-03-15T17: 45: 04-04: 00

Jag är inte en fan av rostat kycklingbröst så jag använde kycklinglår. Jag sänkte också fänkål för oliver eftersom jag inte gillar dem heller. Den rostade citronen gav en underbar ljusstyrka. Jag kommer definitivt att göra denna maträtt igen. Jag föreställer mig att det kommer att bli en maträtt.

Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.