43 000 pund markkött återkallas över E.Coli-kontaminering
Lakeside Refrigerated Services, en anläggning i Swedesboro, N.J., återkallar nästan 43 000 pund markköttprodukter, rapporterar U.S. Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service (FSIS). Återkallandet utfärdades på grund av potential E. coli O157: H7-kontaminering.
Malt nötkött - mycket av det gräsmatat - såldes under varumärkena Marketside Butcher och Thomas Farms och skickades till Walmart och andra återförsäljare över hela landet. Alla artiklar tillverkades den 1 juni 2020 och inkluderar etableringsnummer EST. 46841 i USDA-märket för inspektion. Köttet har använts eller fryss från datum 6/25/20, 6/27/20 eller 7/01/20, beroende på specifikt paketstorlek och märke.
Det här är de specifika artiklar som kan komma ihåg - du kan hitta bilder på deras förpackningar här.
- 1-lb. vakuumförpackningar som innehåller ”MARKETSIDE BUTCHER ORGANIC GRASS-FED GROUND BEEF” och en användning eller frysning per datum 07/01/20 och partikod P-53298-82.
- 1-lb. vakuumförpackningar som innehåller fyra ¼ pund bitar av ”MARKETSIDE BUTCHER ORGANIC GRASS-FED GROUND BEEF PATTIES” och en användning eller frys efter datum 27 juni 2020 och partikod P-53934-28.
- 3-lb. vakuumförpackningar som innehåller tre 1 pund bitar av ”MARKETSIDE BUTCHER ORGANISK GRASSFED JORDKÖV 93% LEAN / 7% FAT” och en användning eller frys efter datum 07/01/20 och partikod P53929-70.
- 1-lb. bricka paket som innehåller fyra ¼ lb. bitar av "THOMAS FARMS GRASSFED JORDKÖVMASKIN 85% LEAN / 15% FAT" och en användning eller frys efter datum 06/25/20 och partikod P53944-10.
- 4-lb. bricka paket som innehåller 10 ¼ lb. bitar av “THOMAS FARMS GRASSFED GRUNDFJÖRMASKIN 80% LEAN / 20% FAT” och en användning eller frys efter datum 06/25/20 och partikod P53937-45.
- 1-lb. vakuumförpackningar som innehåller fyra ¼ pund bitar av "THOMAS FARMS GRASSFED GRUNDFJÖRMASKIN 85% LEAN / 15% FAT" och en användning eller frys efter datum 06/27/20 och partikod P53935-25.
- 1-lb. vakuumpaket innehållande ”VALUE PACK FRESH GROUND BEEF 76% LEAN / 24% FAT” och en användning eller frys efter datum 07/01/20 och partikod P53930-18.
RELATERAD: 7 enkla sätt att undvika förgiftning av mat
De E coli kontaminering upptäcktes under en rutinmässig FSIS-inspektion. Lyckligtvis har det inte funnits några bekräftade rapporter om biverkningar på grund av konsumtion av dessa produkter.
"Alla som är oroliga för en skada eller sjukdom bör kontakta en vårdgivare", säger USDA i sin rapport. “E. coli O157: H7 är en potentiellt dödlig bakterie som kan orsaka uttorkning, blodig diarré och magkramper 2–8 dagar (i genomsnitt 3-4 dagar) efter exponering av organismen. Medan de flesta återhämtar sig inom en vecka utvecklar vissa en njursvikt som kallas hemolytisk uremisk syndrom (HUS). ” Detta kan hända med människor i alla åldrar, men finns oftast hos äldre vuxna och barn under 5. Enligt USDA präglas det av lätt blåmärken, blekhet och minskad urinproduktion. Personer som upplever dessa symtom bör omedelbart söka akut medicinsk vård. ”
Om du tror att du kan ha detta kött i kylen eller frysen, kasta det omedelbart.
FSIS råder alla konsumenter att säkert förbereda sina råa köttprodukter, inklusive färskt och fryst, och endast konsumera malt nötkött som har kokats till en temperatur av 160 ° F. Det enda sättet att bekräfta att malt nötkött tillagas till en temperatur som är tillräckligt hög för att döda skadliga bakterier är att använda en mattermometer som mäter den inre temperaturen. Hitta vår säkra interna temperaturguide här, eller se FSIS: s rekommendationer här.
Kunder med frågor om återkallelse kan kontakta Lakeside Processing Center Call Center på (856) 832-3881. Kunder med livsmedelssäkerhetsfrågor kan ringa den avgiftsfria USDA-kött- och fjäderfä-hotline på 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) eller livechatt via Fråga USDA från 10:00 till 18:00 (Eastern Time) måndag till fredag. Konsumenter kan också bläddra i livsmedelssäkerhetsmeddelanden kl Fråga USDA eller skicka en fråga via e-post till [email protected]. För konsumenter som behöver rapportera ett problem med en kött-, fjäderfä- eller äggprodukt kan det elektroniska övervakningssystemet för elektronisk konsumentklagomål nås 24 timmar om dygnet här.
RELATERAD: Detta är ingrediensen som är mest troligt att ge dig matförgiftning, säger en ny CDC-rapport