Secret-Ingredient Devil's Food Cupcakes Recept

shortcake192013-01-17T09: 42: 30-05: 00

Jag gjorde det här receptet igår och använde kaffe i stället för vattnet och bakade det i 2 9 "pannor i 25 minuter. Det kom ut bra. Inte torrt och väldigt fluffigt. Jag frös ett skikt för senare användning och frostade det andra med vit choklad gräddeostfrostning. Min man älskade det. Kommer definitivt att göra det igen och skickar ett recept till mina döttrar.

cupcakerbaker172012-01-21T12: 36: 37-05: 00

Det här receptet var väldigt dåligt. mycket. Jag såg fram emot att göra det men när jag gjorde det såg jag att smeten var oerhört flytande. De tycktes stiga bra, men när jag tog ut dem kollapsade de helt. Kratermuffin! De lagade inte ens helt mat! De var så fuktiga och grova. Snälla, om du vet vad som är bra för dig, gör inte dessa muffins.

ColdAK2010-09-30T09: 48: 29-04: 00

Mycket mycket bra! Alla älskade dessa! Jag gjorde dem på söndagseftermiddagen, åt några första dagen och förvarade resten i kylen. Idag är det torsdag, och åt bara en ur kylen, och de är fortfarande smaskiga !!

kerryjeanne8882010-09-27T16: 10: 34-04: 00

Det här var de bästa muffins jag någonsin har gjort! Till och med min åtta år gamla son (som säger att han inte gillar choklad - hur kan han vara min?) Sa att han ÄLSKADE dem! Kommer att försöka göra dubbla lager födelsedagstårta på samma sätt!

GramDenise2010-09-26T12: 15: 08-04: 00

Herregud! Detta är exakt det recept jag minns min mamma som gjorde för oss barn när jag var en liten flicka (för några år sedan.) Min mamma dött för flera år sedan och ingen hade hennes recept. När jag gjorde dem var det som att vara ett litet barn igen. De smakade precis lika. Fuktig, chokladaktig, läcker! Jag kan inte vänta med att göra dem till mina barnbarn.

GinnyinGeorgia2010-09-26T11: 49: 41-04: 00

Istället för att göra cupcakes, använde jag en Le Creuset 9 "x 12" -bakare och gjutjärnet verkar hålla värmen så fortsätter att baka kakan efter att du tagit den ur ugnen. Jag tänkte att baktiden skulle vara 30 minuter och kakan kom ut bra. Min make rapporterar att du inte alls kan säga att det är från en låda! Jag använde en chokladgänache för att glasera kakan snarare än att frosten antydde och det är en hit! Till läsaren som frågade om att använda olivolja mayo... båda typerna är bra och kanske OO är att föredra b / c det är gjort med "bra" fett.

Vivica2010-09-25T18: 50: 56-04: 00

bara en vänlig F.Y.I.- majonnäs är en emulsion av ägg och olja... det trevliga är att det redan piskas ihop.

Soozyq4612010-09-25T13: 59: 36-04: 00

Fett är fett snarare det är olja eller mayo. Jag har gjort flera chokladkakor med mayo och de är så fuktiga!

Irina422010-09-25T13: 01: 28-04: 00

En student av mig bakade en tårta till min födelsedag där hon ersatte mayo med oljan. Sedan har jag använt majonnäs i mina egna kakor, och de är alltid fuktiga och smakfulla. Kakor kommer så mycket bättre ut med mayo.

miettelund2010-09-25T10: 38: 32-04: 00

Om det är hemligheten, kan de behålla koppen med mayonaise. Äckligt. Åtminstone butiken som köpts djävulens mat använder olja, så du kan använda ett bättre fett än mayonaise!