Vinälskarens guide till det perfekta ölet

Om du vanligtvis väljer ett glas merlot över en flaska öl, kan du bli förvånad över hur mycket du faktiskt skulle njuta av en kall brygg. Tricket är att veta vad man ska leta efter. Teamet från LetsGrabA.Beer samarbetat med konsulter, bryggmästare och kända kockar, inklusive Vito Racanelli, som har varit restaurangägare och vinkännare i 25 år, och George Reisch, en tredje generation brew-master. Tillsammans sätter de samman ölförslag baserade på vinpreferenser - och några snacks och måltider för att para med dem.

Om du gillar Pinot Gris ...

Du älskar att ditt vin kommer med en skarp, torr smak, så leta efter en öl som delar den skarpa, uppfriskande smaken. Pilsner lagers erbjuder samma uppfriskande kvalitet på pinot gris-viner och kommer med inslag av blommiga smaker som balanserar de bitter humlen. Letar du efter något att äta på med din Pilsner? Prova halvsmjuka till fasta ost- och mjölkostar - tänk Gruyere, Muenster och åldrig cheddar. Det parar också bra med vitt kött.

Om du gillar Sangiovese eller Shiraz ...

Du letar efter ett fruktigt, jordnärt vin som belyser körsbär eller mörk choklad. För öl, välj choklad, mörka europeiska stil Dunkel lagers. Dessa salta, rika öl går bäst med nötkött, fläsk och fågel. Om du hellre smuttar på en med ost, är starka smakfulla plockar, som Stilton, cheddar och Camembert, en bra satsning.

Om du gillar franska Pinot Noir eller Bourgogne ...

Välj en IPA i amerikansk stil. Du föredrar vin med lite syrlig smak, vilket liknar en IPA: s humpiga, bittera tugga. IPA: er passar bäst med nötiga ostar, som Gouda, och griskött eller skinka.

Om du gillar amerikansk röd Zinfandel ...

Du är ett fan av lätta, fruktiga smaker med en rökig eftersmak. Tyska stil Bock lagers har starka, maltade smaker och är rik på smak, ungefär som ditt favoritvin. Smutta på en Bock i tysk stil med mörkt köttfjäderfä och magert rött kött. Du kan också knapra på starka ostar med Bocks, liknande cheddaren eller Camembert som du skulle koppla ihop med en Shiraz eller Sangiovese.

Om du gillar Pinot Grigio ...

Leta efter en mjuk, krämig amerikansk vete ale, som visar en lätt, uppfriskande smak, som kommer att påminna dig om päron, äpple och till och med citrus smak av ditt favoritvin. Amerikanska vete parar väl ihop med kyckling- och kalkonbröst och mjuka ko- och getostar.

Om du gillar Tawny hamnar ...

Du gillar söt dessertvin med rika, träiga smaker. När det gäller öl, leta efter en portör eller stout ale med en rostad smak, ungefär som de mjuka nötter som du letar efter i dina viner. Porters och stouts passar bäst med efterrätt - tänk chokladkaka, chokladtryfflar och saltad karamellglass. De är det perfekta ölet att avsluta en måltid.