Rostad lax med potatis och svamp recept
Hur man gör det
Steg 1
Värm ugnen till 400 ° F. Kasta potatisen, svampen, 1 matsked oljan och ½ tesked varje salt och peppar på en kantad bakplatta.
Steg 2
Stek, kasta en gång, tills potatisarna börjar mjukna, cirka 20 minuter.
Steg 3
Tryck grönsakerna till kanterna på pannan och placera laxen i mitten. Krydda med ¼ tesked varje salt och peppar.
Steg 4
Stek tills laxen är ogenomskinlig, svamparna är mjuka och potatisen är gyllenbruna, 12 till 15 minuter.
Steg 5
Vispa samtidigt vinäger, senap, honung och persilja i en skål, de återstående 2 matskedar olja och ¼ tesked varje salt och peppar. Dryppa över laxen och grönsakerna innan servering.
Älskar det här receptet. Vet inte varför det spelade in 3 stjärnor, det är definitivt ett 5-stjärnigt recept.
Huvudingredienser bra men hittade sås alldeles sura, kryddig och söt men ingen smak. Nästa gång minskar jag vinäger och lägger till en annan ört.
Mycket bra recept men ris eller pilaf är bättre med lax. Potatis verkar bara inte gå bra. Jag tycker att det här receptet är allt annat än smaklöst. Detta är en fräsch och ljus glasyr för lax, jag gillar den med sötma. Vi använder Agave (låg glykemisk). Utsökt!
Kan någon berätta för mig om jag ska använda färska eller konserverade svampar och finns det en annan tillagningsmetod för var och en?
Bara hade detta till middag med min fästman och fyraåringen. Alla vi älskade det! Jag följde receptet som skrivet för det mesta, men tillsatte rosenkål (halverat) till potatisen och svampen och bryr mig inte om att kasta grönsakerna. Vinaigrette gjorde verkligen en härlig finish, så skimp inte! Vi kommer definitivt att ha det igen!
Fantastiskt recept!!! Man och barn tycker om att ha lax. det var riktigt trevligt att byta från min normala sås till en söt sur sås. Allt blandades perfekt. Jag ger det en 5 stjärna.
Jag skulle ge dessa 5 stjärnor lätt. Jag förstår inte Mayrets "smaklösa" kommentar alls. Jag skulle vilja ha lite mer sås så nästa gång jag ska upp vinäger och senap och honung till 1 1/2 matsked vardera (för att göra det lite sötare) och minska persiljan till 1 matsked. Jag tror att det är viktigt att lägga till att persiljan ska finhackas. Jag serverade med körsbärstomater som halverades och blandades med färsk basilika och en kryddnejlika hackad vitlök. Det var en underbar middag!! Tack för inlägget Kan!
Detta var verkligen så enkelt och så läckert. Förbandet tog något så enkelt och gjorde det bara extraordinärt. Det är en målvakt och jag kommer att göra det ofta.
Vi var ute av rött vinäger, så använde balsamico istället. Imponerad av hur förbandet inte övermannade laxen utan förstärkte det bara. Ett tips: Inte äta dessert - då kommer smaken att hålla ännu längre.