Kyckling- och peppargryta med olivrecept
Hur man gör det
Steg 1
I en stor skål kombinerar du mjöl, paprika, 1 tesked salt och ½ tesked peppar. Tillsätt kycklingen och släng den på.
Steg 2
Värm 1 msk olja i en stor kruka på medelhög värme. Brunt kycklingen i partier, vänd 6 till 8 minuter; överför till en platta när det brunt och tillsätt mer olja vid behov.
Steg 3
Tillsätt paprika, vitlök, ½ kopp buljong, ½ tesked salt och ¼ tesked peppar i potten. Låt koka under omrörning och skrapa eventuella brunade bitar tills paprika börjar mjukna, 4 till 6 minuter.
Steg 4
Tillsätt oliver, russin och resterande 1½ kopp buljong och koka upp. Häll kycklingen i grönsakerna och låt sjuda i 15 minuter. Täck av och låt sjuda tills kycklingen har kokats igenom och såsen är lite förtjockad, 15 till 20 minuter.
Steg 5
20 minuter innan grytan är klar, koka riset enligt paketets anvisningar. Servera med grytan.
Bra recept. Jag använde röda, gula och orange mini paprika inget grönt. Även Herb-ox saltfri kycklinggull för att sänka natrium. Också använt kalamata oliver och extra vitlök. Bara några pepparflingor. Kommer att göra igen för säker.
Det här är utsökt! Den garlicky buljongen smakar nästan smörig. Resterna är ännu bättre.
denna måltid fördes till mig av en vän efter att vi fick vårt andra barn. Det blev snabbt en familjfavorit - vi lägger dock inte till oliverna, vi bryr oss bara inte om dem. Fortfarande läckra utan dem. tack.
Detta var ett bra recept, enkelt, välsmakande och stort hit med familjen. Jag hade inte gyllene russin så jag använde hackade dadlar och det var utsökt. Jag blandade också det med lår och kycklingbröst för att lägga till variation. Det kommer alltid att vara en favorit.
Absolut en familjefavorit! Så hjärtligt och smakfullt.
En underbar middag för en kall natt i New Jersey! Jag hade inte några kycklinglår till hands, så jag använde kycklingbröst istället (skärs längs längs och sedan i tredjedelar). Serveras över ris - spektakulärt! Jag kommer definitivt att hålla detta som en enkel, men mycket hjärtlig måltid!
Wow, det här är en vinnare! Skapade det för första gången ikväll - det var superlätt och åh så härligt! Och roligt nog, när det var klart sa min man och jag, "Wow, det ser ut precis som bilden!" * Jag använde torkade tranbär istället för gyllene russin - det var det jag hade till hands. Fungerade mycket bra. * Och vi hade det med fullkornsrotini istället för ris. * Och jag använde gula paprika istället för grönt - bara en preferens. Jag kommer definitivt att göra detta om och om igen!
Jag vet inte vad jag gjorde rätt eller vad du gjorde fel, Rob007, men min kom ut bra. Så länge du inte klipper paprika för liten bör det inte vara något problem. Det är roligt att du nämner att din inte såg ut som bilden, för när min man såg den färdiga maträtten han sa, "det ser ut som på bilden!" Det var utsökt och vi ser fram emot resterna i morgon.
Jag fick just det här receptet från tidningen och jag var inte så nöjd med resultaten. Du kan inte laga paprika på 35 minuter och få något som ser ut som på bilden eller fortfarande har paprika som smakar bra och ser bra ut. Något gick fel i ditt testkök.