Kaffefördelar: 3 skäl att fira nationell kaffedag

  • January 12, 2020
  • IMat

Det kanske är ju inte så dåligt.

Den här artikeln dök ursprungligen på TID.

Folk tänker ofta på deras förhållande till kaffe som en dålig vana: kanske spruter de för ofta på $ 4 lattes (gratis kaffe erbjudanden kommer bara en gång om året), eller så är de så beroende av sin morgonpott med kaffe att de kan inte fungera utan den. Även om det finns en sak att göra för att inte överdriva det, finns det också många skäl att omfamna din dagliga kafferitual utan skuld.

Ja, det finns smaken, doften och sättet kaffe sätter de fuzzy morgnarna i fokus. Men under de senaste åren har forskning också antydt att kaffe har verkliga hälsoförmåner - och att för många människor, positiva uppväger nackdelarna. Här är tre sätt en daglig kopp joe (eller två eller tre) inte bara kan göra dina dagar roligare, utan kan också ge dig fler dagar att njuta av.

Kaffe kan skydda mot vissa sjukdomar.

Läkare brukade oroa sig för att kaffets surhet kan vara skadlig för inre organ eller att dess koffeininnehåll kan orsaka hjärtproblem. (En standard 8-ounce kopp kaffe har mellan 95-165 mg koffein,

enligt Mayo Clinic.) Men studier har visat att för de flesta inte heller är sant. ”Fler och fler bevis visar att det verkligen inte har några långvariga hälsoeffekter hos vuxna som dricker det måttligt - upp till fem koppar en dag i vissa studier, säger Veronica Setiawan, docent i förebyggande medicin vid Keck School of Medicine vid University of Sydlig Kalifornien.

TIME Health Newsletter Få de senaste hälso- och vetenskapsnyheterna plus: brinnande frågor och experttips. Visa prov

Flera studier har till och med föreslagit att kaffe kan ha en skyddande effekt mot kroniska hälsoprobleminklusive leversjukdom, kolorektal cancer, diabetes typ 2 och stroke. Att dricka tre koppar kaffe per dag har också förknippats med en minskad risk för hjärt-kärlsjukdomar - i en studie, 21 procent lägre än de som avstod från - och det verkar inte öka människors risk för oregelbunden hjärtslag.

Även personer med allvarliga sjukdomar kan dra nytta av att dricka kaffe. I en nyligen genomförd studie i Journal of Hepatology, män och kvinnor med HIV och hepatit C var 50 procent mindre benägna att dö om de drack tre eller fler koppar kaffe om dagen - förmodligen på grund av dess leverskyddande och antiinflammatoriska egenskaper, författarna skrev.

Kaffe ger en hjärnauppsving - både omedelbar och långsiktig

Det är ingen tvekan om att ett skott av espresso eller en mugg mörkt stekt kaffe kan minska trötthet och höja humör på kort sikt. Men forskning tyder på att det också kan erbjuda långvarigt skydd mot åldersrelaterade minnes- och tänkande.

EN 2015-studie i Journal of Alzheimers Disease, till exempel, fann att friska äldre vuxna som konsekvent drack en till två koppar kaffe om dagen var mindre benägna att utveckla mild kognitiv försämring under en treårsperiod än de som drack ingen. Och i en Metaanalys 2016 publiceras i tidskriften Näring, var höga kaffekonsumtioner förknippade med en 27 procent minskad risk för Alzheimers sjukdom.

Experter tror att koffein inte bara hjälper äldre vuxna att vara uppmärksamma, utan att det också gör det håller inflammationsnivåerna låga och blodkärl friska, som båda kan förhindra skada på hjärnan över tid.

Kaffe kan förlänga ditt liv

Två artiklar publicerade i sommar i Annals of Internal Medicine hittade det människor som drack mer kaffe- antingen regelbundna eller decaf - var mindre benägna att dö under studiernas många års uppföljning.

Setiawan, som är en författare på en av dessa studier, säger att kaffedrinkning är förknippad med många andra livsstilsfaktorer som också kan spela en roll i livslängd, såsom kost, motion och förutgående hälsa betingelser. (Personer med vissa sjukdomar kanske inte dricker kaffe eftersom de till exempel inte tål det.)

"Men även när vi kontrollerar för alla dessa saker, ser vi fortfarande att människor som dricker mer kaffe har lägre dödsfall," säger Setiawan. Det var sant för olika etniska grupper i Setiawans studie, inklusive vita, svarta, latinamerikanska och asiatiska amerikaner.

Setiawan säger att hon är övertygad om att kaffe kan vara en del av en hälsosam kost och livsstil. Och med tanke på dryckens höga koncentration av antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar är hon inte förvånad över de senaste positiva resultaten.

"För människor som dricker kaffe, fortsätt och dricka det," säger hon. "Du behöver inte oroa dig för din vana." Hon varnar dock för att kaffe kan göra att vissa människor känner sig skämtiga eller har svårt att sova, särskilt när de konsumeras i stora mängder eller sent på dagen. De som inte redan dricker kaffe bör överväga dessa risker, säger hon - men bör också ta hänsyn till de potentiella fördelarna med att prova det.