Lagringstips för vin, öl och andra drycker

De flesta oöppnade drycker som säljs vid rumstemperatur ska förvaras i skafferi eller på en sval, mörk plats. Föremål från kylskåpet bör kylas hemma, även om de är märkta hyllstabila: fluktuerande temperaturer kan äventyra smaken.
Öl, flaskor och burkar
Skafferi: 9 månader (oöppnad)
Kylskåp: 1 dag (öppna flaskor)
Champagne och mousserande vin
Skafferi: 1 år (oöppnad)
Kylskåp: 1 dag (öppen)
Iste, flaska hyllstativ
Skafferi: 2 år (oöppnad)
Kylskåp: 1 vecka (öppen)
Juice, hyllstabil på flaska
Skafferi: 1 år (oöppnad)
Kylskåp: 10 dagar (öppen)
Juice, lådor
Skafferi: 6 månader (oöppnad)
Kylskåp: 10 dagar (öppen)
Saftpressad juice
Kylskåp: 5 dagar (oöppnad); 3 dagar (öppen)
Juice, pastöriserad kyld
Kylskåp: 3 veckor (oöppnad); 1 vecka (öppen)
Sprit
Skafferi: På obestämd tid (bruna sprit, som whisky och skotsk); 2 år (klar sprit, som gin och vodka)
Soda, flaskor och burkar
Skafferi: 6 månader (oöppnad)

Kylskåp: 2 dagar (öppna flaskor)
Vin, rött och vitt
Skafferi: 1 år (oöppnad)
Kylskåp: 3 dagar (öppen)
NAnm: Dessa tidsramar gäller vardagsbordsviner.
*Riktigt enkelt konsulterade U.S. Department of Agriculture (USDA), livsmedelsforskare, livsmedelsproducenter och en mängd andra experter - inklusive fiskhandlare, ostsäljare, kaffebryggare, bagare och bartendrar - för att etablera denna lagring riktlinjer. Det första övervägandet var säkerhet. Men eftersom du vill att din mat ska vara läcker också för vissa produkter, Riktigt enkelt valde den konservativa lagringstiden för optimal fräschhet.