17 uppfriskande vattenmelonrecept som ska serveras hela sommaren

Vattenmelon är inte den enda melonen som toppar på sommaren. Cantaloupe och honungsdug kommer till sin egen, med sina smöriga strukturer och rikt blommiga smaker, så dra fördel av melonsäsongens byte med en unik sallad. Endast en enkel beläggning av limeskall och färsk ingefära behövs för att göra hela skålen sammanhängande. Frukterna får lysa i denna maträtt.

Skaffa receptet:Ginger-Lime Melon Salad

Inte mycket om detta vattenmelon dessert recept är vettigt, och det är precis vad som gör det så speciellt. Du kombinerar vattenmelon, rom och (av alla saker) myntgelé och blandar dem ihop. Sedan fryses den blandningen. Du rör om regelbundet när vattenmelonjuice blandas hårdare för att göra den till en fluffig isig efterrätt som liknar en snöskotte men med de vuxna smakerna från en mojito.

Skaffa receptet:Vattenmelon Mojito Granita recept

En annan ingrediens som är mycket riklig på sommaren är mynta. I värmen är den lummiga örten en produktiv odlare, så det är alltid en bra idé att hitta sätt att använda dessa sommarstjärnor tillsammans, vilket framgår av denna enkla och diskreta vattenmelonsallad. Förvara detta som ett bakfickrecept, ett som du kan dra ut varje natt du behöver något för att runda ut grillad kyckling, nötkebabs eller till och med lätt sauterad fisk.

Skaffa receptet:Minted vattenmelonsallad

Vattenmelon är en utmärkt partner för grillat kött, men det är särskilt utmärkt med grillad ost i denna fantastiska sommarrätt. Halloumi är dock ingen vanlig ost. Det är en halvhård, oöppnad ost som inte smälter när den värms upp, så den kan stekas eller grilla, som den är i denna unika sommarsallad. För det här receptet är det viktigt du vet hur man klipper vattenmelon så varje skiva är på samma sätt tjock och kokar jämnt.

Skaffa receptet:Grillad vattenmelon och Halloumi sallad med ingefära-lime vinaigrette

Ta den skarpa uppfriskande biten av vattenmelonskivor och förvandla den till en otroligt utsökt dryck du kan njuta av hela sommaren. Detta vattenmelonrecept använder färsk vattenmelon för att göra ett "vatten" och kombinerar det sedan med lite enkel sirap för en sublim enkel drink som du kommer att vara ivrig att servera vid varje sommar soiree.

Skaffa receptet:Vattenmelon-mynta Agua Fresca

Vattenmelons söta smak kan ta lite värme från cayennepeppar, vilket denna frysta vattenmelonefterrätt bekräftar. Balansen mellan boozy tequila, kryddig peppar och zippy limejuice balanserar underbart den tårta, färska vattenmelonjuicen.

Skaffa receptet:Kryddig vattenmelon Margarita Ice Pops

Prosciuttos salta spark gör att vattenmelonen verkar sötare och minten mer örtartad. Saltvattenmelon är faktiskt ett smaktrick för många kockar. Ett strö salt över toppen av en skiva gör att frukten smakar sötare vid första biten, så använd det tricket (men med salt, torrkurerad skinka) i denna underbart eleganta sommarrätt.

Skaffa receptet:Vattenmelonsallad med mynta och krispig prosciutto

Om du är värd för ett trädgårdsfest i sommar, kan du tänka på den här vattenmelon dryck din go-to signatur dryck. Allt blandas samman och kyls sedan med is. Det finns inget behov av att anstränga. Det kan inte vara lättare. Om det är en händelse endast för vuxna är vodka säkert ett välkommet tillskott.

Skaffa receptet:Vattenmelon-kalkkylare

Förutom vattenmelon är tomater en stjärna av sommaren, och de kan användas på många sätt, från smörgåsar till grytor. Men om du trodde att de inte hörde till i en frusen efterrätt, så är denna granita eller uppfriskande italiensk rakad is, här för att bevisa att du har fel. Du behöver inte en iskvarn eller någon speciell utrustning. Granita tillverkas genom att frysa juice - tomater och vattenmelon i detta fall - och sedan omröras regelbundet för att skapa en lätt och isig konsistens.

Skaffa receptet: Tomat-vattenmelon Granita

Den halvsöta smaken av färsk vattenmelon och gurka är fräsch och saftig tar bort biten från tangysåsen i denna unika hamburgarsnurr. Gör vattenmelonsallad i förväg så att vinägretten har några minuter på att mjukgöra frukterna och blanda dem med mer smak. Du kanske till och med hittar en anledning att göra den här vattenmelonsidamatten igen för ett annat tillfälle, sans burger om du vill.

Skaffa receptet: Asiatiska fläskburgare med myntvattenmelon

Mot värmen och sparken från jalapeños står vattenmelon söt och fast. Mot smörig avokado bryter den syrta frukten igenom. Men sammantaget ger dessa ingredienser en verkligt speciell sommarsallad. Dessutom är hela maträtten klar på 30 minuter, så att du kan få en presentationsvärdig middag på bordet för företag på en blinkning när behovet uppstår.

Skaffa receptet:Sommarräksallad

Vattenmelon kanske inte bevarar bra, som bönor och bär gör, men du kan använda frukten för att göra en behandla det som kommer att pågå under höst och eventuellt till nästa vattenmelonsäsong (om du använder gillt). Vattenmelongelé är ett härligt sätt att bevara smakerna på denna söta frukt långt efter att växtsäsongen har avslutats. Du kan använda den som en spridning på rostat bröd, en regn över ängelmatkakan eller till och med inklämda mellan två halvor av en varm och smörad kex.

Skaffa receptet:Vattenmelon gelé

Vattenmelon, som många frukter, parar väl ihop med ost på grund av den starka söta blommor kontra salt-tangy smakprofilerna i livsmedel. Mozzarella, på grund av sin milda, mjölkaktiga smak, fungerar bra med meloner som cantaloupe, vattenmelon och honungdugg. Dessa frukter är inte lika bitande som ananas, äpplen eller till och med vissa bär, så osten hjälper till att mjuka måltiden.

Skaffa receptet:Tre-melon mozzarella sallad

Kasta upp dina klackar och nöja dig med en natt med att titta på solnedgången med ett glas denna uppfriskande vattenmelon dryck i handen. Ren vattenmelon förvandlar den till en tjock, rik dryck och lägger till limonadlager i en bit bit av tartness för en väl rundad sommarskeppare.

Skaffa receptet:Vattenmelon-myntkylare

Detta underbara vattenmelonrecept är ett av de enklaste sätten att glädja sig över glädjen med färsk vattenmelon, liksom dess vackra kontrast till en mängd så många andra goda färska livsmedel. En enkel myntsalkesocker tillför herbysmak med en precis rätt tårspark för att frukten verkar ljus och söt. Topping vattenmelon skivor med en fin blandning av ingredienser kan se komplicerat ut, men gästerna vet inte hur lätt det faktiskt är. Det kan vara din hemlighet.

Skaffa receptet:Vattenmelonskivor med mynta och lime

Det kan komma en tid under din vattenmelonätfas varje sommar när du tar slut på idéer om hur man använder upp extra vattenmelon, och det här receptet hjälper till att fylla det tomrummet: I stället för att göra en vattenmelon-smaksatt drink kan du göra uppfriskande te, och helt enkelt lägga till lite färsk vattenmelon och basilika till teet för en subtil men vackert balanserad dryck.

Skaffa receptet:Vattenmelon och basilika iste

Om du är ansvarig för grillen i grannskapet i trädgården planerar du att göra flera partier av dessa frysta popmelar med vattenmelon. Parningen av ljus limesaft och tangy ingefära kompenserar vattenmelonens naturliga sötma. Resultatet är en one-of-a-kind behandling som snart kan vara ditt mest berömda telefonkort i grannskapets sociala kretsar.

Skaffa receptet: Vattenmelon, lime, ingefära